| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 420 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 5 г |
| Вода водопроводная питьевая | 290 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Сахар песок | 0 г |
| Хлопковое масло | 0 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.3 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 728 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 4.2% | 1041 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 1.9% | 2333 г |
| Углеводы | 45.2 г | 219 г | 20.6% | 8.9% | 485 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 5.4% | 800 г |
| Вода | 50.2 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4528 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 5.1% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.3% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 34.85 мг | 500 мг | 7% | 3% | 1435 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 2.4% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 2.2% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.188 мкг | 400 мкг | 7% | 3% | 1419 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.632 мг | 15 мг | 10.9% | 4.7% | 919 г |
| Витамин Н, биотин | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.1% | 3876 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1562 мг | 20 мг | 10.8% | 4.7% | 928 г |
| Ниацин | 0.806 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.45 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.5% | 2892 г |
| Кальций, Ca | 18.2 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5495 г |
| Кремний, Si | 2.58 мг | 30 мг | 8.6% | 3.7% | 1163 г |
| Магний, Mg | 11.5 мг | 400 мг | 2.9% | 1.3% | 3478 г |
| Натрий, Na | 499.69 мг | 1300 мг | 38.4% | 16.6% | 260 г |
| Сера, S | 50.7 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.2% | 1972 г |
| Фосфор, P | 62.1 мг | 800 мг | 7.8% | 3.4% | 1288 г |
| Хлор, Cl | 776.93 мг | 2300 мг | 33.8% | 14.6% | 296 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 677.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.837 мг | 18 мг | 4.7% | 2% | 2151 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 1.235 мкг | 10 мкг | 12.4% | 5.4% | 810 г |
| Марганец, Mn | 0.3734 мг | 2 мг | 18.7% | 8.1% | 536 г |
| Медь, Cu | 77.39 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 3.3% | 1292 г |
| Молибден, Mo | 9.472 мкг | 70 мкг | 13.5% | 5.8% | 739 г |
| Никель, Ni | 1.419 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.355 мкг | 55 мкг | 6.1% | 2.6% | 1639 г |
| Титан, Ti | 7.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.26 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8464 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.2% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.5364 мг | 12 мг | 4.5% | 1.9% | 2237 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 43.801 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.121 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.9% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.88 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.304 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.377 г | min 16.8 г | 2.2% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.936 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.861 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб из хлебопечки с маслом составляет 231,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».