| Лук репчатый (Тушение) | 121 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 575 г |
| Подберезовик (Тушение) | 183 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 70 г |
| Вода | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1439 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 18.5% | 463 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7.5% | 1143 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.8% | 1250 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.5 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 58.78 мг | 500 мг | 11.8% | 10.1% | 851 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.998 мг | 5 мг | 20% | 17.1% | 501 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.498 мг | 2 мг | 24.9% | 21.3% | 402 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.607 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.2% | 7134 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.171 мкг | 3 мкг | 5.7% | 4.9% | 1754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 0.9% | 9278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.415 мг | 15 мг | 9.4% | 8% | 1060 г |
| Витамин Н, биотин | 0.407 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12285 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2322 мг | 20 мг | 31.2% | 26.7% | 321 г |
| Ниацин | 8.546 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.06 мг | 2500 мг | 12.3% | 10.5% | 812 г |
| Кальций, Ca | 19.67 мг | 1000 мг | 2% | 1.7% | 5084 г |
| Кремний, Si | 0.67 мг | 30 мг | 2.2% | 1.9% | 4478 г |
| Магний, Mg | 63.68 мг | 400 мг | 15.9% | 13.6% | 628 г |
| Натрий, Na | 280.72 мг | 1300 мг | 21.6% | 18.5% | 463 г |
| Сера, S | 160.56 мг | 1000 мг | 16.1% | 13.8% | 623 г |
| Фосфор, P | 157.6 мг | 800 мг | 19.7% | 16.8% | 508 г |
| Хлор, Cl | 426.08 мг | 2300 мг | 18.5% | 15.8% | 540 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.144 мг | 18 мг | 6.4% | 5.5% | 1573 г |
| Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.5% | 5660 г |
| Кобальт, Co | 6.82 мкг | 10 мкг | 68.2% | 58.3% | 147 г |
| Марганец, Mn | 0.1808 мг | 2 мг | 9% | 7.7% | 1106 г |
| Медь, Cu | 69.79 мкг | 1000 мкг | 7% | 6% | 1433 г |
| Молибден, Mo | 8.454 мкг | 70 мкг | 12.1% | 10.3% | 828 г |
| Никель, Ni | 0.402 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.541 мкг | 55 мкг | 21% | 17.9% | 477 г |
| Стронций, Sr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 99.66 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.1% | 4014 г |
| Хром, Cr | 16.87 мкг | 50 мкг | 33.7% | 28.8% | 296 г |
| Цинк, Zn | 1.0328 мг | 12 мг | 8.6% | 7.4% | 1162 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.343 г | ~ | |||
| Валин | 0.935 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.946 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.828 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.433 г | ~ | |||
| Лизин | 1.898 г | ~ | |||
| Метионин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.627 г | ~ | |||
| Треонин | 0.804 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.769 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.424 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.928 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.382 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.657 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.719 г | ~ | |||
| Серин | 0.718 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.655 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.313 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 29.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.428 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.437 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.405 г | min 16.8 г | 8.4% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.964 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.715 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.543 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка с грибами составляет 117 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».