| Помидор (томат), грунтовый | 2330 г |
| Перец сладкий зеленый | 500 г |
| Перец сладкий красный | 458 г |
| Лук репчатый | 360 г |
| Чеснок | 114 г |
| Соль поваренная пищевая | 50 г |
| Сахар песок | 95 г |
| Петрушка свежая | 27 г |
| Базилик, сушеный | 2 tsp, leaves |
| Уксус столовый 9% | 47 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.5 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2830 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.4% | 3800 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.8% | 18667 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 8.9% | 1904 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 20.2% | 833 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 5.9% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 235.9 мкг | 900 мкг | 26.2% | 44% | 382 г |
| альфа Каротин | 0.061 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.417 мг | 5 мг | 28.3% | 47.6% | 353 г |
| бета Криптоксантин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.212 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.619 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 10.6% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 7.2% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 10.07 мг | 500 мг | 2% | 3.4% | 4965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 11.4% | 1471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.291 мг | 2 мг | 14.6% | 24.5% | 687 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.462 мкг | 400 мкг | 4.4% | 7.4% | 2291 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 98.67 мг | 90 мг | 109.6% | 184.2% | 91 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.945 мг | 15 мг | 6.3% | 10.6% | 1587 г |
| Витамин Н, биотин | 1.204 мкг | 50 мкг | 2.4% | 4% | 4153 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.4 мкг | 120 мкг | 22.8% | 38.3% | 438 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1264 мг | 20 мг | 5.6% | 9.4% | 1776 г |
| Ниацин | 0.827 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.58 мг | 2500 мг | 14.6% | 24.5% | 684 г |
| Кальций, Ca | 38.62 мг | 1000 мг | 3.9% | 6.6% | 2589 г |
| Кремний, Si | 10.213 мг | 30 мг | 34% | 57.1% | 294 г |
| Магний, Mg | 25.44 мг | 400 мг | 6.4% | 10.8% | 1572 г |
| Натрий, Na | 749.58 мг | 1300 мг | 57.7% | 97% | 173 г |
| Сера, S | 29.83 мг | 1000 мг | 3% | 5% | 3352 г |
| Фосфор, P | 44.2 мг | 800 мг | 5.5% | 9.2% | 1810 г |
| Хлор, Cl | 1208.75 мг | 2300 мг | 52.6% | 88.4% | 190 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 200.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 135.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.32 мг | 18 мг | 7.3% | 12.3% | 1364 г |
| Йод, I | 3.75 мкг | 150 мкг | 2.5% | 4.2% | 4000 г |
| Кобальт, Co | 7.9 мкг | 10 мкг | 79% | 132.8% | 127 г |
| Литий, Li | 41.663 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2635 мг | 2 мг | 13.2% | 22.2% | 759 г |
| Медь, Cu | 160.78 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 27.1% | 622 г |
| Молибден, Mo | 10.441 мкг | 70 мкг | 14.9% | 25% | 670 г |
| Никель, Ni | 13.795 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 206.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.073 мкг | 55 мкг | 2% | 3.4% | 5126 г |
| Стронций, Sr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.57 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.2% | 14509 г |
| Хром, Cr | 8.78 мкг | 50 мкг | 17.6% | 29.6% | 569 г |
| Цинк, Zn | 0.5305 мг | 12 мг | 4.4% | 7.4% | 2262 г |
| Цирконий, Zr | 4.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.472 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.266 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.82 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.492 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.057 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус томатный с перцем, чесноком. составляет 59,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».