| Печень куриная | 360 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Золотая семечка] | 25 г |
| Сливки 10% [Valio] | 125 г |
| Укроп | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.9 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 755 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 7.2% | 623 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 12.5% | 359 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 1.7% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 4.7% | 952 г |
| Вода | 59.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3814 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6184.1 мкг | 900 мкг | 687.1% | 308.3% | 15 г |
| бета Каротин | 1.782 мг | 5 мг | 35.6% | 16% | 281 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.291 мг | 1.5 мг | 19.4% | 8.7% | 515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.073 мг | 1.8 мг | 59.6% | 26.7% | 168 г |
| Витамин В4, холин | 98.7 мг | 500 мг | 19.7% | 8.8% | 507 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 1.6% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.578 мг | 2 мг | 28.9% | 13% | 346 г |
| Витамин В9, фолаты | 127.446 мкг | 400 мкг | 31.9% | 14.3% | 314 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.149 мкг | 3 мкг | 271.6% | 121.8% | 37 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.65 мг | 90 мг | 32.9% | 14.8% | 304 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.093 мг | 15 мг | 14% | 6.3% | 717 г |
| Витамин Н, биотин | 0.878 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.8% | 5695 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 2.4% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2764 мг | 20 мг | 36.4% | 16.3% | 275 г |
| Ниацин | 0.117 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352 мг | 2500 мг | 14.1% | 6.3% | 710 г |
| Кальций, Ca | 43.6 мг | 1000 мг | 4.4% | 2% | 2294 г |
| Кремний, Si | 1.849 мг | 30 мг | 6.2% | 2.8% | 1622 г |
| Магний, Mg | 32.26 мг | 400 мг | 8.1% | 3.6% | 1240 г |
| Натрий, Na | 52.99 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.8% | 2453 г |
| Сера, S | 137.39 мг | 1000 мг | 13.7% | 6.1% | 728 г |
| Фосфор, P | 177 мг | 800 мг | 22.1% | 9.9% | 452 г |
| Хлор, Cl | 44.04 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.9% | 5223 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.378 мг | 18 мг | 52.1% | 23.4% | 192 г |
| Йод, I | 2.88 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.9% | 5208 г |
| Кобальт, Co | 12.511 мкг | 10 мкг | 125.1% | 56.1% | 80 г |
| Литий, Li | 0.161 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3988 мг | 2 мг | 19.9% | 8.9% | 502 г |
| Медь, Cu | 292.11 мкг | 1000 мкг | 29.2% | 13.1% | 342 г |
| Молибден, Mo | 33.565 мкг | 70 мкг | 48% | 21.5% | 209 г |
| Никель, Ni | 1.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 164.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.234 мкг | 55 мкг | 49.5% | 22.2% | 202 г |
| Стронций, Sr | 6.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.55 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19465 г |
| Хром, Cr | 7.23 мкг | 50 мкг | 14.5% | 6.5% | 692 г |
| Цинк, Zn | 3.8402 мг | 12 мг | 32% | 14.4% | 312 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Печень ОСНОВНОЙ РЕЦЕПТ составляет 222,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».