Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковая омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковая омлет

Кабачок 100 г
Сыр сметанковый 100 г
Ветчина для завтрака 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Яйцо куриное 100 г
Для сочной курицы 5 г
Масло подсолнечное "Аннинское" 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.4 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1217 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 10% 724 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 12.4% 583 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.8% 8760 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.4% 2999 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.4 мкг 900 мкг 5.9% 4.3% 1685 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 4.7% 1538 г
Витамин В4, холин 53.65 мг 500 мг 10.7% 7.7% 932 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 4.5% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2% 3774 г
Витамин В9, фолаты 4.66 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8584 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 3.4% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 3.03 мг 90 мг 3.4% 2.5% 2970 г
Витамин D, кальциферол 0.433 мкг 10 мкг 4.3% 3.1% 2309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 0.7% 11029 г
Витамин Н, биотин 4.621 мкг 50 мкг 9.2% 6.6% 1082 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.9903 мг 20 мг 5% 3.6% 2020 г
Ниацин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.83 мг 2500 мг 4.1% 3% 2455 г
Кальций, Ca 40.47 мг 1000 мг 4% 2.9% 2471 г
Кремний, Si 5.825 мг 30 мг 19.4% 14% 515 г
Магний, Mg 7.01 мг 400 мг 1.8% 1.3% 5706 г
Натрий, Na 411.94 мг 1300 мг 31.7% 22.9% 316 г
Сера, S 41.55 мг 1000 мг 4.2% 3% 2407 г
Фосфор, P 57.8 мг 800 мг 7.2% 5.2% 1384 г
Хлор, Cl 629.22 мг 2300 мг 27.4% 19.8% 366 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.7 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 1.2 мкг ~
Железо, Fe 0.611 мг 18 мг 3.4% 2.5% 2946 г
Йод, I 5.63 мкг 150 мкг 3.8% 2.7% 2664 г
Кобальт, Co 2.476 мкг 10 мкг 24.8% 17.9% 404 г
Марганец, Mn 0.0312 мг 2 мг 1.6% 1.2% 6410 г
Медь, Cu 30.01 мкг 1000 мкг 3% 2.2% 3332 г
Молибден, Mo 3.709 мкг 70 мкг 5.3% 3.8% 1887 г
Никель, Ni 0.214 мкг ~
Олово, Sn 2.91 мкг ~
Рубидий, Rb 4.3 мкг ~
Селен, Se 6.195 мкг 55 мкг 11.3% 8.2% 888 г
Стронций, Sr 3.3 мкг ~
Фтор, F 15.44 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25907 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 2% 3731 г
Цинк, Zn 0.3476 мг 12 мг 2.9% 2.1% 3452 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.344 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.398 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.115 г min 16.8 г 6.6% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.794 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.257 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.214 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Кабачковая омлет составляет 138,4 кКал.

  • Порция = 172 гр (238 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».