| Капуста белокочанная | 450 г |
| Редька черная | 270 г |
| Яблоко | 160 г |
| Льняное масло холодного отжима | 11 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.5 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.8% | 3784 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.9% | 4471 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 5.6% | 4000 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 6.5% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 25.8% | 870 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 8.5% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.1 мкг | 900 мкг | 0.9% | 2% | 11111 г |
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 3.1% | 7246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.6% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 6.1% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 7.4 мг | 500 мг | 1.5% | 3.4% | 6757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 3.1% | 6944 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 9.4% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.51 мкг | 400 мкг | 3.9% | 8.8% | 2579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.19 мг | 90 мг | 42.4% | 95.3% | 236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.132 мг | 15 мг | 0.9% | 2% | 11364 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.323 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.202 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 24752 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.5 мкг | 120 мкг | 31.3% | 70.3% | 320 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7765 мг | 20 мг | 3.9% | 8.8% | 2576 г |
| Ниацин | 0.524 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.65 мг | 2500 мг | 11.7% | 26.3% | 857 г |
| Кальций, Ca | 38.23 мг | 1000 мг | 3.8% | 8.5% | 2616 г |
| Кремний, Si | 37.235 мг | 30 мг | 124.1% | 278.9% | 81 г |
| Магний, Mg | 17.13 мг | 400 мг | 4.3% | 9.7% | 2335 г |
| Натрий, Na | 248.03 мг | 1300 мг | 19.1% | 42.9% | 524 г |
| Сера, S | 30.19 мг | 1000 мг | 3% | 6.7% | 3312 г |
| Фосфор, P | 29.9 мг | 800 мг | 3.7% | 8.3% | 2676 г |
| Хлор, Cl | 389.54 мг | 2300 мг | 16.9% | 38% | 590 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 358.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 149.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.052 мг | 18 мг | 5.8% | 13% | 1711 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.9% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 2.886 мкг | 10 мкг | 28.9% | 64.9% | 347 г |
| Литий, Li | 4.401 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1165 мг | 2 мг | 5.8% | 13% | 1717 г |
| Медь, Cu | 75.31 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 16.9% | 1328 г |
| Молибден, Mo | 11.561 мкг | 70 мкг | 16.5% | 37.1% | 605 г |
| Никель, Ni | 9.939 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.409 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.6% | 13447 г |
| Стронций, Sr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.02 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 49875 г |
| Хром, Cr | 3.36 мкг | 50 мкг | 6.7% | 15.1% | 1488 г |
| Цинк, Zn | 0.3527 мг | 12 мг | 2.9% | 6.5% | 3402 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.586 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.432 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 174.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.1 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.337 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.231 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.207 г | min 16.8 г | 1.2% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.205 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.762 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.16 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.599 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.599 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Капуста,редька,яблоко составляет 44,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».