| Куриная грудка (филе) | 800 г |
| Морковь | 150 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Сметана 15% жирности | 80 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 90 г |
| Масло Кокосовое Нерафинированное Органическое [La Tourangelle] | 10 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.4 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1217 г |
| Белки | 21.7 г | 76 г | 28.6% | 20.7% | 350 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 5.7% | 1273 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3299 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 368.9 мкг | 900 мкг | 41% | 29.6% | 244 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.107 мг | 5 мг | 42.1% | 30.4% | 237 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.8% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.9% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 80.06 мг | 500 мг | 16% | 11.6% | 625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.411 мг | 5 мг | 28.2% | 20.4% | 354 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.752 мг | 2 мг | 37.6% | 27.2% | 266 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.582 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.5% | 2945 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.24 мкг | 3 мкг | 8% | 5.8% | 1250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.87 мг | 90 мг | 5.4% | 3.9% | 1848 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.637 мг | 15 мг | 4.2% | 3% | 2355 г |
| Витамин Н, биотин | 0.781 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.2% | 6402 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.3 мкг | 120 мкг | 31.9% | 23% | 313 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1418 мг | 20 мг | 35.7% | 25.8% | 280 г |
| Ниацин | 9.795 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.43 мг | 2500 мг | 13.7% | 9.9% | 728 г |
| Кальций, Ca | 38.52 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.8% | 2596 г |
| Кремний, Si | 4.78 мг | 30 мг | 15.9% | 11.5% | 628 г |
| Магний, Mg | 86.84 мг | 400 мг | 21.7% | 15.7% | 461 г |
| Натрий, Na | 65.68 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.7% | 1979 г |
| Сера, S | 208.88 мг | 1000 мг | 20.9% | 15.1% | 479 г |
| Фосфор, P | 179.6 мг | 800 мг | 22.5% | 16.3% | 445 г |
| Хлор, Cl | 99.81 мг | 2300 мг | 4.3% | 3.1% | 2304 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.468 мг | 18 мг | 8.2% | 5.9% | 1226 г |
| Йод, I | 8.07 мкг | 150 мкг | 5.4% | 3.9% | 1859 г |
| Кобальт, Co | 8.777 мкг | 10 мкг | 87.8% | 63.4% | 114 г |
| Литий, Li | 1.451 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Медь, Cu | 95.52 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 6.9% | 1047 г |
| Молибден, Mo | 14.024 мкг | 70 мкг | 20% | 14.5% | 499 г |
| Никель, Ni | 1.407 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.23 мкг | 55 мкг | 36.8% | 26.6% | 272 г |
| Стронций, Sr | 5.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 133.92 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2.4% | 2987 г |
| Хром, Cr | 23.11 мкг | 50 мкг | 46.2% | 33.4% | 216 г |
| Цинк, Zn | 1.3543 мг | 12 мг | 11.3% | 8.2% | 886 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.617 г | ~ | |||
| Валин | 1.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.164 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.751 г | ~ | |||
| Лизин | 2.331 г | ~ | |||
| Метионин | 0.398 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.769 г | ~ | |||
| Треонин | 0.984 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.337 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.94 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.736 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аланин | 1.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.732 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.816 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.541 г | ~ | |||
| Пролин | 0.895 г | ~ | |||
| Серин | 0.895 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.796 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.381 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.352 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.188 г | min 16.8 г | 7.1% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.51 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.272 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица тушеная составляет 138,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».