| Куриная грудка (филе) | 760 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло Кокосовое Нерафинированное Органическое [La Tourangelle] | 5 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 65 г |
| Сметана 20% жирности | 135 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.1 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 984 г |
| Белки | 24.5 г | 76 г | 32.2% | 18.8% | 310 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 7.3% | 800 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3546 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.5 мкг | 900 мкг | 4.7% | 2.7% | 2118 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 3.3% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.3% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 92.96 мг | 500 мг | 18.6% | 10.9% | 538 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.591 мг | 5 мг | 31.8% | 18.6% | 314 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.841 мг | 2 мг | 42.1% | 24.6% | 238 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.372 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.8% | 3233 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.324 мкг | 3 мкг | 10.8% | 6.3% | 926 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.39 мг | 90 мг | 1.5% | 0.9% | 6475 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.683 мг | 15 мг | 4.6% | 2.7% | 2196 г |
| Витамин Н, биотин | 1.118 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.3% | 4472 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9393 мг | 20 мг | 39.7% | 23.2% | 252 г |
| Ниацин | 10.961 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.99 мг | 2500 мг | 13.8% | 8.1% | 725 г |
| Кальций, Ca | 35.14 мг | 1000 мг | 3.5% | 2% | 2846 г |
| Кремний, Si | 0.658 мг | 30 мг | 2.2% | 1.3% | 4559 г |
| Магний, Mg | 90.12 мг | 400 мг | 22.5% | 13.2% | 444 г |
| Натрий, Na | 70.16 мг | 1300 мг | 5.4% | 3.2% | 1853 г |
| Сера, S | 240.3 мг | 1000 мг | 24% | 14% | 416 г |
| Фосфор, P | 196.4 мг | 800 мг | 24.6% | 14.4% | 407 г |
| Хлор, Cl | 99.58 мг | 2300 мг | 4.3% | 2.5% | 2310 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.549 мг | 18 мг | 8.6% | 5% | 1162 г |
| Йод, I | 8.76 мкг | 150 мкг | 5.8% | 3.4% | 1712 г |
| Кобальт, Co | 9.737 мкг | 10 мкг | 97.4% | 56.9% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.0511 мг | 2 мг | 2.6% | 1.5% | 3914 г |
| Медь, Cu | 96.8 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 5.7% | 1033 г |
| Молибден, Mo | 12.316 мкг | 70 мкг | 17.6% | 10.3% | 568 г |
| Никель, Ni | 0.395 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.971 мкг | 55 мкг | 41.8% | 24.4% | 239 г |
| Стронций, Sr | 4.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 138.55 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 2% | 2887 г |
| Хром, Cr | 25.79 мкг | 50 мкг | 51.6% | 30.2% | 194 г |
| Цинк, Zn | 1.4837 мг | 12 мг | 12.4% | 7.2% | 809 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.849 г | ~ | |||
| Валин | 1.32 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.328 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.15 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.008 г | ~ | |||
| Лизин | 2.665 г | ~ | |||
| Метионин | 0.457 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.88 г | ~ | |||
| Треонин | 1.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.385 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.991 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 1.314 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.965 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.93 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.904 г | ~ | |||
| Пролин | 1.036 г | ~ | |||
| Серин | 1.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.915 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.433 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.379 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.1% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.724 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.4 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.1 г | min 16.8 г | 12.5% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.58 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.432 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в сметане составляет 171,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».