Мой здоровый рацион

Рецепт Филе хека, запечённое с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе хека, запечённое с овощами

Лук репчатый (Пассерование) 114 г
Морковь (Пассерование) 126 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 9 г
Сыр твёрдый Дон Леон с ароматом топлкного молока 100 г
Горчица столовая 6 г
Филе хека 477 г
Йогурт греческий 2 % 26 г
Способ приготовления

Филе хека запеченное с луком и морковью

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе хека, запечённое с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.7 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 981 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 15% 390 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 9.1% 636 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.9% 6257 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.5% 1667 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.7% 3476 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 446.2 мкг 900 мкг 49.6% 28.9% 202 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 2.618 мг 5 мг 52.4% 30.5% 191 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.6% 9474 г
Витамин В4, холин 2.95 мг 500 мг 0.6% 0.3% 16949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.8% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.3% 4651 г
Витамин В9, фолаты 2.189 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 18273 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 0.6% 8929 г
Витамин Н, биотин 0.318 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 15723 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.2951 мг 20 мг 1.5% 0.9% 6777 г
Ниацин 0.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.14 мг 2500 мг 3.3% 1.9% 3044 г
Кальций, Ca 13.66 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7321 г
Кремний, Si 6.561 мг 30 мг 21.9% 12.8% 457 г
Магний, Mg 12.62 мг 400 мг 3.2% 1.9% 3170 г
Натрий, Na 19.19 мг 1300 мг 1.5% 0.9% 6774 г
Сера, S 14.58 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6859 г
Фосфор, P 26.8 мг 800 мг 3.4% 2% 2985 г
Хлор, Cl 18.44 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 12473 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.2 мкг ~
Бор, B 84.7 мкг ~
Ванадий, V 22 мкг ~
Железо, Fe 0.441 мг 18 мг 2.5% 1.5% 4082 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Кобальт, Co 1.465 мкг 10 мкг 14.7% 8.6% 683 г
Литий, Li 1.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.0907 мг 2 мг 4.5% 2.6% 2205 г
Медь, Cu 35.48 мкг 1000 мкг 3.5% 2% 2818 г
Молибден, Mo 4.444 мкг 70 мкг 6.3% 3.7% 1575 г
Никель, Ni 1.936 мкг ~
Рубидий, Rb 100.9 мкг ~
Селен, Se 0.111 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 49550 г
Стронций, Sr 1.93 мкг ~
Фтор, F 18.45 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21680 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.2% 4673 г
Цинк, Zn 0.2657 мг 12 мг 2.2% 1.3% 4516 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.274 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.036 г ~
14:0 Миристиновая 0.155 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.425 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.472 г min 16.8 г 2.8% 1.6%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.365 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Филе хека, запечённое с овощами составляет 171,7 кКал.

  • Порция = 92 гр (158 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».