| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 70 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Уксус 9 проц. | 5 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 50 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 50 г |
| Соус майонез | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.9 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1187 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2.6% | 2714 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 15.1% | 467 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.8% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.3% | 1333 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 344 мкг | 900 мкг | 38.2% | 26.9% | 262 г |
| бета Каротин | 1.848 мг | 5 мг | 37% | 26.1% | 271 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.2% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.4% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 40.22 мг | 500 мг | 8% | 5.6% | 1243 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.357 мг | 5 мг | 7.1% | 5% | 1401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 4.1% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.982 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 5011 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.55 мг | 90 мг | 18.4% | 13% | 544 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.32 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.3% | 3125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.713 мг | 15 мг | 31.4% | 22.1% | 318 г |
| Витамин Н, биотин | 2.883 мкг | 50 мкг | 5.8% | 4.1% | 1734 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.2 мкг | 120 мкг | 29.3% | 20.6% | 341 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0596 мг | 20 мг | 5.3% | 3.7% | 1888 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.79 мг | 2500 мг | 9.8% | 6.9% | 1025 г |
| Кальций, Ca | 38.85 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.7% | 2574 г |
| Магний, Mg | 17.52 мг | 400 мг | 4.4% | 3.1% | 2283 г |
| Натрий, Na | 446.08 мг | 1300 мг | 34.3% | 24.2% | 291 г |
| Сера, S | 46.36 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.2% | 2157 г |
| Фосфор, P | 58 мг | 800 мг | 7.3% | 5.1% | 1379 г |
| Хлор, Cl | 701.97 мг | 2300 мг | 30.5% | 21.5% | 328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 138.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.875 мг | 18 мг | 4.9% | 3.5% | 2057 г |
| Йод, I | 5.28 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.5% | 2841 г |
| Кобальт, Co | 3.865 мкг | 10 мкг | 38.7% | 27.3% | 259 г |
| Марганец, Mn | 0.1397 мг | 2 мг | 7% | 4.9% | 1432 г |
| Медь, Cu | 77.3 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 5.4% | 1294 г |
| Молибден, Mo | 10.259 мкг | 70 мкг | 14.7% | 10.4% | 682 г |
| Селен, Se | 3.667 мкг | 55 мкг | 6.7% | 4.7% | 1500 г |
| Фтор, F | 23.42 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17079 г |
| Хром, Cr | 4.32 мкг | 50 мкг | 8.6% | 6.1% | 1157 г |
| Цинк, Zn | 0.471 мг | 12 мг | 3.9% | 2.7% | 2548 г |
Энергетическая ценность Салат из белокочанной капусты составляет 141,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».