| Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) | 20 г |
| Кукурузная мука (Жарка) | 25 г |
| Меланж | 30 г |
| Тыква (Жарка) | 10 г |
| Манная крупа (Жарка) | 10 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные (Жарка) | 35 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сахар песок | 1 г |
| Вода | 10 г |
| Печень индейки, вареная на медленном огне | 80 г |
| Морковь (Тушение) | 20 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Вода | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.4 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 6% | 816 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 8.2% | 589 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 7.9% | 615 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 3.9% | 1251 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.9% | 1250 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3738 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3726.4 мкг | 900 мкг | 414% | 200.6% | 24 г |
| Ретинол | 3.563 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.989 мг | 5 мг | 19.8% | 9.6% | 506 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.158 мг | 1.5 мг | 10.5% | 5.1% | 949 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.975 мг | 1.8 мг | 54.2% | 26.3% | 185 г |
| Витамин В4, холин | 116.98 мг | 500 мг | 23.4% | 11.3% | 427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.74 мг | 5 мг | 34.8% | 16.9% | 287 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.369 мг | 2 мг | 18.5% | 9% | 542 г |
| Витамин В9, фолаты | 233.337 мкг | 400 мкг | 58.3% | 28.2% | 171 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.322 мкг | 3 мкг | 310.7% | 150.5% | 32 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.02 мг | 90 мг | 8.9% | 4.3% | 1122 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.285 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.4% | 3509 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.407 мг | 15 мг | 9.4% | 4.6% | 1066 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.373 мкг | 50 мкг | 6.7% | 3.2% | 1482 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0161 мг | 20 мг | 25.1% | 12.2% | 399 г |
| Ниацин | 0.551 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.823 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.94 мг | 2500 мг | 6.4% | 3.1% | 1573 г |
| Кальций, Ca | 36.86 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.8% | 2713 г |
| Кремний, Si | 3.732 мг | 30 мг | 12.4% | 6% | 804 г |
| Магний, Mg | 23.45 мг | 400 мг | 5.9% | 2.9% | 1706 г |
| Натрий, Na | 214.62 мг | 1300 мг | 16.5% | 8% | 606 г |
| Сера, S | 136.08 мг | 1000 мг | 13.6% | 6.6% | 735 г |
| Фосфор, P | 167.4 мг | 800 мг | 20.9% | 10.1% | 478 г |
| Хлор, Cl | 282.94 мг | 2300 мг | 12.3% | 6% | 813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.748 мг | 18 мг | 9.7% | 4.7% | 1030 г |
| Йод, I | 3.42 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.1% | 4386 г |
| Кобальт, Co | 3.066 мкг | 10 мкг | 30.7% | 14.9% | 326 г |
| Литий, Li | 0.441 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3494 мг | 2 мг | 17.5% | 8.5% | 572 г |
| Медь, Cu | 404.99 мкг | 1000 мкг | 40.5% | 19.6% | 247 г |
| Молибден, Mo | 5.314 мкг | 70 мкг | 7.6% | 3.7% | 1317 г |
| Никель, Ni | 2.008 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.558 мкг | 55 мкг | 70.1% | 34% | 143 г |
| Стронций, Sr | 2.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.33 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14636 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 1.5% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 1.9449 мг | 12 мг | 16.2% | 7.8% | 617 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.67 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.566 г | ~ | |||
| Валин | 0.365 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.214 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.711 г | ~ | |||
| Лизин | 0.714 г | ~ | |||
| Метионин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.356 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.342 г | ~ | |||
| Аланин | 0.521 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.753 г | ~ | |||
| Глицин | 0.506 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.408 г | ~ | |||
| Пролин | 0.624 г | ~ | |||
| Серин | 0.427 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 23.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 292.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.082 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.099 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.059 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.064 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.065 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.446 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.012 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.775 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.241 г | min 16.8 г | 13.3% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.017 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.464 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.298 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.318 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.7% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.763 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.474 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.017 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.019 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.014 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Кукурузные блины с печенью составляет 206,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».