| Гречневая мука | 55 г |
| Творог 5% жирности | 125 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Сироп, кленовый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.7 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 848 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 11.3% | 444 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 4.8% | 1037 г |
| Углеводы | 20 г | 219 г | 9.1% | 4.6% | 1095 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Вода | 55.1 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4125 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.9 мкг | 900 мкг | 8.1% | 4.1% | 1235 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 4.4% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.301 мг | 1.8 мг | 16.7% | 8.4% | 598 г |
| Витамин В4, холин | 89 мг | 500 мг | 17.8% | 9% | 562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.492 мг | 5 мг | 9.8% | 4.9% | 1016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 3.3% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.766 мкг | 400 мкг | 5.7% | 2.9% | 1757 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.813 мкг | 3 мкг | 27.1% | 13.6% | 369 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.484 мкг | 10 мкг | 4.8% | 2.4% | 2066 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.251 мг | 15 мг | 1.7% | 0.9% | 5976 г |
| Витамин Н, биотин | 8.34 мкг | 50 мкг | 16.7% | 8.4% | 600 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.7% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3166 мг | 20 мг | 21.6% | 10.9% | 463 г |
| Ниацин | 0.979 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.3 мг | 2500 мг | 5% | 2.5% | 2011 г |
| Кальций, Ca | 110.94 мг | 1000 мг | 11.1% | 5.6% | 901 г |
| Магний, Mg | 26.47 мг | 400 мг | 6.6% | 3.3% | 1511 г |
| Натрий, Na | 51.28 мг | 1300 мг | 3.9% | 2% | 2535 г |
| Сера, S | 149.16 мг | 1000 мг | 14.9% | 7.5% | 670 г |
| Фосфор, P | 216.4 мг | 800 мг | 27.1% | 13.6% | 370 г |
| Хлор, Cl | 94.36 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.1% | 2437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.683 мг | 18 мг | 9.4% | 4.7% | 1070 г |
| Йод, I | 9.04 мкг | 150 мкг | 6% | 3% | 1659 г |
| Кобальт, Co | 3.191 мкг | 10 мкг | 31.9% | 16.1% | 313 г |
| Марганец, Mn | 0.0723 мг | 2 мг | 3.6% | 1.8% | 2766 г |
| Медь, Cu | 49.96 мкг | 1000 мкг | 5% | 2.5% | 2002 г |
| Молибден, Mo | 5.372 мкг | 70 мкг | 7.7% | 3.9% | 1303 г |
| Олово, Sn | 6.91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.836 мкг | 55 мкг | 43.3% | 21.8% | 231 г |
| Стронций, Sr | 9.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.72 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13928 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.9% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 0.4611 мг | 12 мг | 3.8% | 1.9% | 2602 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.43 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.164 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лизин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.377 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.198 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.436 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.187 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.837 г | min 16.8 г | 10.9% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.87 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.42 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 198,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».