| Говядина, мякоть нижней части бедра, мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая | 650 г |
| Вода | 350 г |
| Домашняя Подлива Мясная [Maggi] | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Итальянские Травы [Kotanyi] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.9 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1277 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 13% | 580 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 9.9% | 767 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8423 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2979 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.6% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.3% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 53.79 мг | 500 мг | 10.8% | 8.2% | 930 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 5.6% | 1351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.382 мг | 2 мг | 19.1% | 14.5% | 524 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.849 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5840 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.928 мкг | 3 мкг | 30.9% | 23.4% | 323 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.218 мг | 15 мг | 1.5% | 1.1% | 6881 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8496 мг | 20 мг | 19.2% | 14.6% | 520 г |
| Бетаин | 7.907 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.61 мг | 2500 мг | 8.1% | 6.1% | 1228 г |
| Кальций, Ca | 14.67 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6817 г |
| Магний, Mg | 14.07 мг | 400 мг | 3.5% | 2.7% | 2843 г |
| Натрий, Na | 109.32 мг | 1300 мг | 8.4% | 6.4% | 1189 г |
| Сера, S | 129.56 мг | 1000 мг | 13% | 9.9% | 772 г |
| Фосфор, P | 124 мг | 800 мг | 15.5% | 11.8% | 645 г |
| Хлор, Cl | 114.82 мг | 2300 мг | 5% | 3.8% | 2003 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.089 мг | 18 мг | 6.1% | 4.6% | 1653 г |
| Кобальт, Co | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 34483 г |
| Марганец, Mn | 0.0091 мг | 2 мг | 0.5% | 0.4% | 21978 г |
| Медь, Cu | 57.38 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 4.3% | 1743 г |
| Молибден, Mo | 0.747 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.8% | 9371 г |
| Селен, Se | 15.441 мкг | 55 мкг | 28.1% | 21.3% | 356 г |
| Фтор, F | 33.53 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 11930 г |
| Цинк, Zn | 2.3795 мг | 12 мг | 19.8% | 15% | 504 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.833 г | ~ | |||
| Валин | 0.639 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.412 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.586 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.025 г | ~ | |||
| Лизин | 1.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.336 г | ~ | |||
| Треонин | 0.515 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.509 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.783 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.174 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.784 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.934 г | ~ | |||
| Пролин | 0.615 г | ~ | |||
| Серин | 0.507 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.023 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.726 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.844 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.105 г | min 16.8 г | 18.5% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.729 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.275 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с подливой составляет 131,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».