Мой здоровый рацион

Рецепт Моя запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Моя запеканка

Творог 2% [Ермолино] 394 г
Яйцо куриное (Запекание) 106 г
Сахар песок 32 г
Молоко 2,5% [Лебедянь Молоко] 204 г
Манка [Селяночка] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Моя запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.3 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1313 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 12.5% 623 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.3% 1806 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 4.5% 1711 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.5% 3166 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.2 мкг 900 мкг 3.5% 2.7% 2885 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.6% 3051 г
Витамин В4, холин 30.75 мг 500 мг 6.2% 4.8% 1626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 2.7% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11765 г
Витамин В9, фолаты 0.746 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 53619 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 1.7% 4545 г
Витамин D, кальциферол 0.27 мкг 10 мкг 2.7% 2.1% 3704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 0.4% 20270 г
Витамин Н, биотин 2.582 мкг 50 мкг 5.2% 4.1% 1936 г
Витамин РР, НЭ 0.4315 мг 20 мг 2.2% 1.7% 4635 г
Ниацин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 18.76 мг 2500 мг 0.8% 0.6% 13326 г
Кальций, Ca 7.44 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 13441 г
Магний, Mg 1.6 мг 400 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Натрий, Na 17.88 мг 1300 мг 1.4% 1.1% 7271 г
Сера, S 22.51 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4442 г
Фосфор, P 25.6 мг 800 мг 3.2% 2.5% 3125 г
Хлор, Cl 20.77 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 11074 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.345 мг 18 мг 1.9% 1.5% 5217 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 1.2% 6608 г
Кобальт, Co 1.332 мкг 10 мкг 13.3% 10.4% 751 г
Марганец, Mn 0.0039 мг 2 мг 0.2% 0.2% 51282 г
Медь, Cu 11.05 мкг 1000 мкг 1.1% 0.9% 9050 г
Молибден, Mo 0.799 мкг 70 мкг 1.1% 0.9% 8761 г
Селен, Se 3.843 мкг 55 мкг 7% 5.5% 1431 г
Фтор, F 7.32 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 54645 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9434 г
Цинк, Zn 0.1478 мг 12 мг 1.2% 0.9% 8119 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.236 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.273 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.609 г min 16.8 г 3.6% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.545 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.154 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Моя запеканка составляет 128,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».