Мой здоровый рацион

Рецепт картошка с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картошка с мясом

Сыр костромской 180 г
Картофель (Жарка) 1300 г
Говядина, пашина (Тушение) 500 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Шампиньоны 400 г
Сметана 15,0% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картошка с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.8 ккал 1684 ккал 9% 6% 1117 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 7.8% 844 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 9.5% 700 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 3.1% 2106 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.6% 1000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2% 3294 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.4 мкг 900 мкг 3.9% 2.6% 2542 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 4.3% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 7.8% 849 г
Витамин В4, холин 29.17 мг 500 мг 5.8% 3.8% 1714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.756 мг 5 мг 15.1% 10% 661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.318 мг 2 мг 15.9% 10.5% 629 г
Витамин В9, фолаты 15.815 мкг 400 мкг 4% 2.7% 2529 г
Витамин В12, кобаламин 0.65 мкг 3 мкг 21.7% 14.4% 462 г
Витамин C, аскорбиновая 8.05 мг 90 мг 8.9% 5.9% 1118 г
Витамин D, кальциферол 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5208 г
Витамин Н, биотин 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 1.6% 4202 г
Витамин РР, НЭ 4.3447 мг 20 мг 21.7% 14.4% 460 г
Макроэлементы
Калий, K 490.41 мг 2500 мг 19.6% 13% 510 г
Кальций, Ca 97.33 мг 1000 мг 9.7% 6.4% 1027 г
Магний, Mg 25.35 мг 400 мг 6.3% 4.2% 1578 г
Натрий, Na 95.89 мг 1300 мг 7.4% 4.9% 1356 г
Сера, S 104.58 мг 1000 мг 10.5% 7% 956 г
Фосфор, P 159.6 мг 800 мг 20% 13.3% 501 г
Хлор, Cl 63.46 мг 2300 мг 2.8% 1.9% 3624 г
Микроэлементы
Бор, B 82.7 мкг ~
Ванадий, V 94.49 мкг ~
Железо, Fe 1.232 мг 18 мг 6.8% 4.5% 1461 г
Йод, I 9.22 мкг 150 мкг 6.1% 4% 1627 г
Кобальт, Co 8.078 мкг 10 мкг 80.8% 53.6% 124 г
Марганец, Mn 0.1366 мг 2 мг 6.8% 4.5% 1464 г
Медь, Cu 144.93 мкг 1000 мкг 14.5% 9.6% 690 г
Молибден, Mo 9.073 мкг 70 мкг 13% 8.6% 772 г
Селен, Se 0.22 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Фтор, F 40 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10000 г
Хром, Cr 11.41 мкг 50 мкг 22.8% 15.1% 438 г
Цинк, Zn 1.4307 мг 12 мг 11.9% 7.9% 839 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность картошка с мясом составляет 150,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».