Мой здоровый рацион

Рецепт Котлетки из варёного цыплёнка с кабачком и отрубями 6 окт. 2023г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлетки из варёного цыплёнка с кабачком и отрубями 6 окт. 2023г.

Грудка цыплёнка 6 окт 2023 г. 102 г
Кабачок (Жарка) 90 г
Оливковое масло 5 г
Отруби овсяные 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлетки из варёного цыплёнка с кабачком и отрубями 6 окт. 2023г.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.4 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 923 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 14.8% 371 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6.1% 903 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 2.2% 2517 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 7.4% 741 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.4% 3912 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.7 мкг 900 мкг 1.2% 0.7% 8411 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 26.733 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.233 мг 1.5 мг 15.5% 8.5% 644 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 4.4% 1250 г
Витамин В4, холин 90.78 мг 500 мг 18.2% 10% 551 г
Витамин В5, пантотеновая 1.757 мг 5 мг 35.1% 19.2% 285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.871 мг 2 мг 43.6% 23.9% 230 г
Витамин В9, фолаты 19.468 мкг 400 мкг 4.9% 2.7% 2055 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 3.8% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 3.21 мг 90 мг 3.6% 2% 2804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.05 мг 15 мг 7% 3.8% 1429 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.168 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29762 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.7% 3243 г
Витамин РР, НЭ 8.6504 мг 20 мг 43.3% 23.7% 231 г
Ниацин 7.909 мг ~
Бетаин 2.911 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.25 мг 2500 мг 13.6% 7.5% 737 г
Кальций, Ca 39.63 мг 1000 мг 4% 2.2% 2523 г
Кремний, Si 12.163 мг 30 мг 40.5% 22.2% 247 г
Магний, Mg 59.19 мг 400 мг 14.8% 8.1% 676 г
Натрий, Na 585.85 мг 1300 мг 45.1% 24.7% 222 г
Сера, S 255.84 мг 1000 мг 25.6% 14% 391 г
Фосфор, P 219.9 мг 800 мг 27.5% 15.1% 364 г
Хлор, Cl 898.42 мг 2300 мг 39.1% 21.4% 256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.2 мкг ~
Бор, B 7.8 мкг ~
Ванадий, V 2.51 мкг ~
Железо, Fe 2.136 мг 18 мг 11.9% 6.5% 843 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 1.2% 4823 г
Кобальт, Co 7.054 мкг 10 мкг 70.5% 38.7% 142 г
Марганец, Mn 0.896 мг 2 мг 44.8% 24.6% 223 г
Медь, Cu 152.94 мкг 1000 мкг 15.3% 8.4% 654 г
Молибден, Mo 9.948 мкг 70 мкг 14.2% 7.8% 704 г
Никель, Ni 0.446 мкг ~
Рубидий, Rb 9 мкг ~
Селен, Se 29.593 мкг 55 мкг 53.8% 29.5% 186 г
Фтор, F 288.34 мкг 4000 мкг 7.2% 3.9% 1387 г
Хром, Cr 6.67 мкг 50 мкг 13.3% 7.3% 750 г
Цинк, Zn 1.6048 мг 12 мг 13.4% 7.3% 748 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.7 г ~
Валин 1.223 г ~
Гистидин* 1.161 г ~
Изолейцин 1.039 г ~
Лейцин 1.854 г ~
Лизин 2.303 г ~
Метионин 0.42 г ~
Метионин + Цистеин 0.73 г ~
Треонин 0.995 г ~
Триптофан 0.36 г ~
Фенилаланин 1.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.63 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.21 г ~
Аспарагиновая кислота 1.844 г ~
Гидроксипролин 0.18 г ~
Глицин 0.901 г ~
Глутаминовая кислота 2.907 г ~
Пролин 0.986 г ~
Серин 0.972 г ~
Тирозин 0.849 г ~
Цистеин 0.435 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.475 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.387 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.282 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.113 г min 16.8 г 18.5% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.321 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.257 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.159 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Котлетки из варёного цыплёнка с кабачком и отрубями 6 окт. 2023г. составляет 182,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».