| Цветная капуста (На пару) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 100 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 50 г |
| Чеснок (Запекание) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.7 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2382 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 10.5% | 1357 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 9.1% | 1556 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.4% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.9% | 1429 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.6 мкг | 900 мкг | 6% | 8.5% | 1679 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.7% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 7.4% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 13.3% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 71.97 мг | 500 мг | 14.4% | 20.4% | 695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.819 мг | 5 мг | 16.4% | 23.2% | 611 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 9.2% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.306 мкг | 400 мкг | 3.6% | 5.1% | 2796 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.288 мкг | 3 мкг | 9.6% | 13.6% | 1042 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.4 мг | 90 мг | 37.1% | 52.5% | 269 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.361 мкг | 10 мкг | 3.6% | 5.1% | 2770 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.027 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.238 мг | 15 мг | 1.6% | 2.3% | 6303 г |
| Витамин Н, биотин | 4.573 мкг | 50 мкг | 9.1% | 12.9% | 1093 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.9 мкг | 120 мкг | 9.1% | 12.9% | 1101 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2598 мг | 20 мг | 6.3% | 8.9% | 1588 г |
| Ниацин | 0.418 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.58 мг | 2500 мг | 7.5% | 10.6% | 1326 г |
| Кальций, Ca | 76.44 мг | 1000 мг | 7.6% | 10.7% | 1308 г |
| Кремний, Si | 14.662 мг | 30 мг | 48.9% | 69.2% | 205 г |
| Магний, Mg | 16.52 мг | 400 мг | 4.1% | 5.8% | 2421 г |
| Натрий, Na | 67.81 мг | 1300 мг | 5.2% | 7.4% | 1917 г |
| Сера, S | 59.67 мг | 1000 мг | 6% | 8.5% | 1676 г |
| Фосфор, P | 100.9 мг | 800 мг | 12.6% | 17.8% | 793 г |
| Хлор, Cl | 39.07 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.4% | 5887 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 388.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 333.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.391 мг | 18 мг | 7.7% | 10.9% | 1294 г |
| Йод, I | 5.11 мкг | 150 мкг | 3.4% | 4.8% | 2935 г |
| Кобальт, Co | 1.781 мкг | 10 мкг | 17.8% | 25.2% | 561 г |
| Литий, Li | 0.018 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1161 мг | 2 мг | 5.8% | 8.2% | 1723 г |
| Медь, Cu | 44.72 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 6.4% | 2236 г |
| Молибден, Mo | 7.091 мкг | 70 мкг | 10.1% | 14.3% | 987 г |
| Никель, Ni | 5.991 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.46 мкг | 55 мкг | 11.7% | 16.5% | 851 г |
| Стронций, Sr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.23 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 32706 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 5.2% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.6237 мг | 12 мг | 5.2% | 7.4% | 1924 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.426 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.164 г | ~ | |||
| Валин | 0.215 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лизин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.166 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.164 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.591 г | ~ | |||
| Пролин | 0.225 г | ~ | |||
| Серин | 0.202 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.359 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.055 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.047 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.696 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.309 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.251 г | min 16.8 г | 7.4% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.051 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.253 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста запеченная составляет 70,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».