Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный торт с грецким орехом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный торт с грецким орехом

Морковь 224 г
Яйцо куриное 3 С1
Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 0 г
Сыр творожный сливочный вкус (CremNuvo) 0 г
Вода 0 г
Желатин пищевой 0 г
Псилиум [Polezzno] 5 г
Семена Льна [Василева Слобода] 20 г
Мука Рисовая [Кудесница] 0 г
грецкие орехи 30 г
Творог 2% [Домик в деревне] 0 г
Сыр творожный валио 0 г
Сыр Мягкий Рикотта 45% [Избенка] 200 г
Яблоко 0 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая [Увелка] 70 г
Сыр Мягкий Маскарпоне [Pretto] 175 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный торт с грецким орехом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.6 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 800 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 4.9% 962 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 12.8% 371 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 2.1% 2212 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.3% 3513 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 277.7 мкг 900 мкг 30.9% 14.7% 324 г
Ретинол 0.046 мг ~
альфа Каротин 956.816 мкг ~
бета Каротин 2.291 мг 5 мг 45.8% 21.7% 218 г
Ликопин 0.275 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 70.447 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 2.6% 1856 г
Витамин В4, холин 48.67 мг 500 мг 9.7% 4.6% 1027 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 3% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.5% 3125 г
Витамин В9, фолаты 6.518 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6137 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 1.5% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 0.9% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.405 мкг 10 мкг 4.1% 1.9% 2469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 0.9% 5137 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.722 мкг 50 мкг 7.4% 3.5% 1343 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.5% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.9339 мг 20 мг 4.7% 2.2% 2142 г
Ниацин 0.035 мг ~
Бетаин 0.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.86 мг 2500 мг 4.6% 2.2% 2196 г
Кальций, Ca 19.22 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5203 г
Магний, Mg 5.51 мг 400 мг 1.4% 0.7% 7260 г
Натрий, Na 43.68 мг 1300 мг 3.4% 1.6% 2976 г
Сера, S 34.99 мг 1000 мг 3.5% 1.7% 2858 г
Фосфор, P 45 мг 800 мг 5.6% 2.7% 1778 г
Хлор, Cl 28.75 мг 2300 мг 1.3% 0.6% 8000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.543 мг 18 мг 3% 1.4% 3315 г
Йод, I 3.69 мкг 150 мкг 2.5% 1.2% 4065 г
Кобальт, Co 1.843 мкг 10 мкг 18.4% 8.7% 543 г
Марганец, Mn 0.0447 мг 2 мг 2.2% 1% 4474 г
Медь, Cu 27.68 мкг 1000 мкг 2.8% 1.3% 3613 г
Молибден, Mo 1.106 мкг 70 мкг 1.6% 0.8% 6329 г
Селен, Se 5.685 мкг 55 мкг 10.3% 4.9% 967 г
Фтор, F 11.02 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36298 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6757 г
Цинк, Zn 0.2706 мг 12 мг 2.3% 1.1% 4435 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.394 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.208 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.427 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.386 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.919 г min 16.8 г 5.5% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.757 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.26 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.23 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Морковный торт с грецким орехом составляет 210,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».