Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный кекс

Банан (Запекание) 200 г
Морковь (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 120 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.5 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1011 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 4.8% 1246 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3.8% 1600 г
Углеводы 27.4 г 219 г 12.5% 7.5% 799 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 9.6% 625 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.6% 3666 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 678.5 мкг 900 мкг 75.4% 45.3% 133 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 3.907 мг 5 мг 78.1% 46.9% 128 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 5.3% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 4.3% 1385 г
Витамин В4, холин 46.09 мг 500 мг 9.2% 5.5% 1085 г
Витамин В5, пантотеновая 0.592 мг 5 мг 11.8% 7.1% 845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 6.9% 873 г
Витамин В9, фолаты 8.174 мкг 400 мкг 2% 1.2% 4894 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 1.8% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 2.53 мг 90 мг 2.8% 1.7% 3557 г
Витамин D, кальциферол 0.233 мкг 10 мкг 2.3% 1.4% 4292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.771 мг 15 мг 5.1% 3.1% 1946 г
Витамин Н, биотин 9.779 мкг 50 мкг 19.6% 11.8% 511 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 2.5% 2449 г
Витамин РР, НЭ 2.2661 мг 20 мг 11.3% 6.8% 883 г
Ниацин 0.813 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.17 мг 2500 мг 12.9% 7.7% 774 г
Кальций, Ca 51.86 мг 1000 мг 5.2% 3.1% 1928 г
Кремний, Si 37.852 мг 30 мг 126.2% 75.8% 79 г
Магний, Mg 65.86 мг 400 мг 16.5% 9.9% 607 г
Натрий, Na 47.48 мг 1300 мг 3.7% 2.2% 2738 г
Сера, S 53.35 мг 1000 мг 5.3% 3.2% 1874 г
Фосфор, P 150.5 мг 800 мг 18.8% 11.3% 532 г
Хлор, Cl 91.57 мг 2300 мг 4% 2.4% 2512 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.4 мкг ~
Бор, B 208.3 мкг ~
Ванадий, V 32.59 мкг ~
Железо, Fe 1.703 мг 18 мг 9.5% 5.7% 1057 г
Йод, I 4.84 мкг 150 мкг 3.2% 1.9% 3099 г
Кобальт, Co 3.3 мкг 10 мкг 33% 19.8% 303 г
Литий, Li 3.204 мкг ~
Марганец, Mn 1.164 мг 2 мг 58.2% 35% 172 г
Медь, Cu 188.59 мкг 1000 мкг 18.9% 11.4% 530 г
Молибден, Mo 8.987 мкг 70 мкг 12.8% 7.7% 779 г
Никель, Ni 3.475 мкг ~
Олово, Sn 2.54 мкг ~
Рубидий, Rb 31.9 мкг ~
Селен, Se 10.226 мкг 55 мкг 18.6% 11.2% 538 г
Стронций, Sr 6.18 мкг ~
Фтор, F 39.76 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10060 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 2.2% 2747 г
Цинк, Zn 1.2055 мг 12 мг 10% 6% 995 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.518 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.324 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.328 г ~
Лизин 0.241 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.246 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.439 г ~
Заменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.46 г ~
Глицин 0.365 г ~
Глутаминовая кислота 0.868 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.585 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.222 г min 16.8 г 7.3% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.039 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.765 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.74 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Морковный кекс составляет 166,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».