| Индейка, спинки, только мясо | 200 г |
| Картофель | 500 г |
| Морковь | 111 г |
| Шампиньоны | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.2 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1769 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 11.4% | 916 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.2% | 4667 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 6% | 1766 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.5% | 1111 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 313.5 мкг | 900 мкг | 34.8% | 36.6% | 287 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.861 мг | 5 мг | 37.2% | 39.1% | 269 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 9% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 12.7% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 13.26 мг | 500 мг | 2.7% | 2.8% | 3771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.914 мг | 5 мг | 18.3% | 19.2% | 547 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.359 мг | 2 мг | 18% | 18.9% | 557 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.741 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.4% | 3139 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.587 мкг | 3 мкг | 19.6% | 20.6% | 511 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.98 мг | 90 мг | 17.8% | 18.7% | 563 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.102 мкг | 10 мкг | 1% | 1.1% | 9804 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.083 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.183 мг | 15 мг | 1.2% | 1.3% | 8197 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.264 мкг | 50 мкг | 6.5% | 6.8% | 1532 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.9% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0794 мг | 20 мг | 20.4% | 21.4% | 490 г |
| Ниацин | 1.985 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 589.47 мг | 2500 мг | 23.6% | 24.8% | 424 г |
| Кальций, Ca | 14.9 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.6% | 6711 г |
| Кремний, Si | 39.051 мг | 30 мг | 130.2% | 136.8% | 77 г |
| Магний, Mg | 31.6 мг | 400 мг | 7.9% | 8.3% | 1266 г |
| Натрий, Na | 42.2 мг | 1300 мг | 3.2% | 3.4% | 3081 г |
| Сера, S | 86.88 мг | 1000 мг | 8.7% | 9.1% | 1151 г |
| Фосфор, P | 119.7 мг | 800 мг | 15% | 15.8% | 668 г |
| Хлор, Cl | 54.7 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.5% | 4205 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 726.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 118.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.077 мг | 18 мг | 6% | 6.3% | 1671 г |
| Йод, I | 7.72 мкг | 150 мкг | 5.1% | 5.4% | 1943 г |
| Кобальт, Co | 6.679 мкг | 10 мкг | 66.8% | 70.2% | 150 г |
| Литий, Li | 54.402 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1799 мг | 2 мг | 9% | 9.5% | 1112 г |
| Медь, Cu | 231.69 мкг | 1000 мкг | 23.2% | 24.4% | 432 г |
| Молибден, Mo | 9.197 мкг | 70 мкг | 13.1% | 13.8% | 761 г |
| Никель, Ni | 4.385 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 354.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.448 мкг | 55 мкг | 20.8% | 21.8% | 480 г |
| Стронций, Sr | 11.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.95 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12520 г |
| Хром, Cr | 9.91 мкг | 50 мкг | 19.8% | 20.8% | 505 г |
| Цинк, Zn | 1.0825 мг | 12 мг | 9% | 9.5% | 1109 г |
| Цирконий, Zr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.432 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.547 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.409 г | ~ | |||
| Валин | 0.279 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.183 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.504 г | ~ | |||
| Лизин | 0.586 г | ~ | |||
| Метионин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.286 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.903 г | ~ | |||
| Аланин | 0.393 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.665 г | ~ | |||
| Глицин | 0.325 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.387 г | ~ | |||
| Серин | 0.327 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.143 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка с грибами и морковью составляет 95,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».