Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные зразы с яйцом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные зразы с яйцом и сыром

Куриный фарш 700 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 С1
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец черный, молотый или горошек 1 tsp
Лук репчатый (Пассерование) 40 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 70 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 3 С1
Морская капуста (ламинария) сушеная (Запекание) 1 г
Пшеничная мука цельнозерновая 50 г
Способ приготовления

Вкусные, полезные и низкокалорийные котлетки. Ну очень вкусные, особенно когда горячие

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные зразы с яйцом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.6 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1049 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 14.3% 437 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 9.3% 667 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1% 6257 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.9% 3357 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.3 мкг 900 мкг 7.4% 4.6% 1357 г
Ретинол 0.065 мг ~
альфа Каротин 0.022 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
бета Криптоксантин 0.045 мкг ~
Ликопин 0.036 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.305 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 4.5% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 10% 621 г
Витамин В4, холин 94.84 мг 500 мг 19% 11.8% 527 г
Витамин В5, пантотеновая 1.01 мг 5 мг 20.2% 12.6% 495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.382 мг 2 мг 19.1% 11.9% 524 г
Витамин В9, фолаты 7.603 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5261 г
Витамин В12, кобаламин 0.633 мкг 3 мкг 21.1% 13.1% 474 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.496 мкг 10 мкг 5% 3.1% 2016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 1.5% 4249 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.197 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 5.185 мкг 50 мкг 10.4% 6.5% 964 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 5.0048 мг 20 мг 25% 15.6% 400 г
Ниацин 0.107 мг ~
Бетаин 7.801 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 390.34 мг 2500 мг 15.6% 9.7% 640 г
Кальций, Ca 90.59 мг 1000 мг 9.1% 5.7% 1104 г
Кремний, Si 0.482 мг 30 мг 1.6% 1% 6224 г
Магний, Mg 27.98 мг 400 мг 7% 4.4% 1430 г
Натрий, Na 295.49 мг 1300 мг 22.7% 14.1% 440 г
Сера, S 187.81 мг 1000 мг 18.8% 11.7% 532 г
Фосфор, P 229.7 мг 800 мг 28.7% 17.9% 348 г
Хлор, Cl 394.82 мг 2300 мг 17.2% 10.7% 583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 0.52 мкг ~
Железо, Fe 1.422 мг 18 мг 7.9% 4.9% 1266 г
Йод, I 17.48 мкг 150 мкг 11.7% 7.3% 858 г
Кобальт, Co 2.665 мкг 10 мкг 26.7% 16.6% 375 г
Марганец, Mn 0.231 мг 2 мг 11.6% 7.2% 866 г
Медь, Cu 90.96 мкг 1000 мкг 9.1% 5.7% 1099 г
Молибден, Mo 2.399 мкг 70 мкг 3.4% 2.1% 2918 г
Никель, Ni 0.1 мкг ~
Олово, Sn 1.05 мкг ~
Рубидий, Rb 15.9 мкг ~
Селен, Se 18.673 мкг 55 мкг 34% 21.2% 295 г
Стронций, Sr 1.38 мкг ~
Фтор, F 17.73 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22561 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 1.4% 4545 г
Цинк, Zn 1.5237 мг 12 мг 12.7% 7.9% 788 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.494 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.672 г ~
Аргинин* 0.853 г ~
Валин 0.676 г ~
Гистидин* 0.413 г ~
Изолейцин 0.638 г ~
Лейцин 1.116 г ~
Лизин 1.131 г ~
Метионин 0.357 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.578 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.58 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты 0.908 г ~
Аланин 0.721 г ~
Аспарагиновая кислота 1.204 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.591 г ~
Глутаминовая кислота 2.209 г ~
Пролин 0.701 г ~
Серин 0.62 г ~
Тирозин 0.5 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.84 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.101 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.487 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.449 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.392 г min 16.8 г 20.2% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.375 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.432 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.807 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.272 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.966 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.786 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.035 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.014 г ~
Трансжиры 0.039 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.025 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.025 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.013 г ~

Энергетическая ценность Куриные зразы с яйцом и сыром составляет 160,6 кКал.

  • Порция = 105 гр (168.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок