Мой здоровый рацион

Рецепт Курочка жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курочка жареная

Подсолнечное масло 22 г
Чеснок, порошок 15 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 2300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курочка жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.6 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1036 г
Белки 33.4 г 76 г 43.9% 27% 228 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3% 2074 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.7% 3591 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 19565 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.1% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.1% 1957 г
Витамин В4, холин 52.26 мг 500 мг 10.5% 6.5% 957 г
Витамин В5, пантотеновая 1.932 мг 5 мг 38.6% 23.7% 259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.862 мг 2 мг 43.1% 26.5% 232 г
Витамин В9, фолаты 5.434 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7361 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 6.1% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.003 мг 15 мг 6.7% 4.1% 1496 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 9.9067 мг 20 мг 49.5% 30.4% 202 г
Ниацин 14.03 мг ~
Бетаин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 360.98 мг 2500 мг 14.4% 8.9% 693 г
Кальций, Ca 9.13 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 10953 г
Магний, Mg 103.56 мг 400 мг 25.9% 15.9% 386 г
Натрий, Na 70.47 мг 1300 мг 5.4% 3.3% 1845 г
Сера, S 318.84 мг 1000 мг 31.9% 19.6% 314 г
Фосфор, P 206 мг 800 мг 25.8% 15.9% 388 г
Хлор, Cl 89.67 мг 2300 мг 3.9% 2.4% 2565 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.923 мг 18 мг 10.7% 6.6% 936 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 1.3% 4717 г
Кобальт, Co 11.998 мкг 10 мкг 120% 73.8% 83 г
Марганец, Mn 0.0331 мг 2 мг 1.7% 1% 6042 г
Медь, Cu 116.76 мкг 1000 мкг 11.7% 7.2% 856 г
Молибден, Mo 12.81 мкг 70 мкг 18.3% 11.3% 546 г
Селен, Se 26.089 мкг 55 мкг 47.4% 29.2% 211 г
Фтор, F 151.39 мкг 4000 мкг 3.8% 2.3% 2642 г
Хром, Cr 29.11 мкг 50 мкг 58.2% 35.8% 172 г
Цинк, Zn 1.8411 мг 12 мг 15.3% 9.4% 652 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.822 г ~
Валин 1.999 г ~
Гистидин* 2.025 г ~
Изолейцин 1.736 г ~
Лейцин 3.041 г ~
Лизин 4.053 г ~
Метионин 0.691 г ~
Метионин + Цистеин 1.333 г ~
Треонин 1.705 г ~
Триптофан 0.583 г ~
Фенилаланин 1.63 г ~
Фенилаланин+Тирозин 3.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.997 г ~
Аспарагиновая кислота 2.992 г ~
Гидроксипролин 0.322 г ~
Глицин 1.415 г ~
Глутаминовая кислота 4.373 г ~
Пролин 1.561 г ~
Серин 1.553 г ~
Тирозин 1.384 г ~
Цистеин 0.661 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.28 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.08 мг ~
бета Ситостерол 2.931 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.705 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.796 г min 16.8 г 4.7% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.237 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.093 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Курочка жареная составляет 162,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов