Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка со шпинатом

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 90 г
мистраль овсяные отруби 30 г
Шпинат, зелень, порезанный,замороженный, вареный, с солью 95 г
Кунжут, семя (Пассерование) 3 г
Крахмал кукурузный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.6 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 14.9% 461 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.2% 1647 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 4.1% 1685 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.5% 1053 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.9% 3608 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.5 мкг 900 мкг 20.7% 14.2% 483 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 1.552 мг 5 мг 31% 21.3% 322 г
Лютеин + Зеаксантин 3342.04 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 9.8% 700 г
Витамин В4, холин 55.93 мг 500 мг 11.2% 7.7% 894 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 5.4% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 5.6% 1220 г
Витамин В9, фолаты 49.608 мкг 400 мкг 12.4% 8.5% 806 г
Витамин В12, кобаламин 0.845 мкг 3 мкг 28.2% 19.4% 355 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.455 мкг 10 мкг 4.6% 3.2% 2198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.891 мг 15 мг 5.9% 4.1% 1684 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.036 мг ~
Витамин Н, биотин 8.336 мкг 50 мкг 16.7% 11.5% 600 г
Витамин К, филлохинон 115.2 мкг 120 мкг 96% 65.9% 104 г
Витамин РР, НЭ 3.1479 мг 20 мг 15.7% 10.8% 635 г
Ниацин 0.27 мг ~
Бетаин 23.857 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.78 мг 2500 мг 6.4% 4.4% 1565 г
Кальций, Ca 116.43 мг 1000 мг 11.6% 8% 859 г
Магний, Mg 35.45 мг 400 мг 8.9% 6.1% 1128 г
Натрий, Na 122.04 мг 1300 мг 9.4% 6.5% 1065 г
Сера, S 158.83 мг 1000 мг 15.9% 10.9% 630 г
Фосфор, P 155 мг 800 мг 19.4% 13.3% 516 г
Хлор, Cl 95.94 мг 2300 мг 4.2% 2.9% 2397 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.194 мг 18 мг 6.6% 4.5% 1508 г
Йод, I 4.04 мкг 150 мкг 2.7% 1.9% 3713 г
Кобальт, Co 3.139 мкг 10 мкг 31.4% 21.6% 319 г
Марганец, Mn 0.1631 мг 2 мг 8.2% 5.6% 1226 г
Медь, Cu 84.67 мкг 1000 мкг 8.5% 5.8% 1181 г
Молибден, Mo 5.527 мкг 70 мкг 7.9% 5.4% 1267 г
Селен, Se 24.385 мкг 55 мкг 44.3% 30.4% 226 г
Фтор, F 29.04 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13774 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6173 г
Цинк, Zn 0.5324 мг 12 мг 4.4% 3% 2254 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.684 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.341 г ~
Аргинин* 0.73 г ~
Валин 0.755 г ~
Гистидин* 0.396 г ~
Изолейцин 0.714 г ~
Лейцин 1.308 г ~
Лизин 1.053 г ~
Метионин 0.369 г ~
Метионин + Цистеин 0.476 г ~
Треонин 0.624 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.703 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.281 г ~
Заменимые аминокислоты 5.843 г ~
Аланин 0.443 г ~
Аспарагиновая кислота 0.913 г ~
Глицин 0.288 г ~
Глутаминовая кислота 2.343 г ~
Пролин 1.278 г ~
Серин 0.691 г ~
Тирозин 0.67 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.413 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.45 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.134 г min 16.8 г 6.8% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.956 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.404 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.354 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность запеканка со шпинатом составляет 145,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».