Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с лангустинами и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с лангустинами и овощами

Помидор (томат), парниковый 183 г
Авокадо 60 г
Салатная смесь "Руккола, Радиччио" 81 г
Йогурт греческий Teos 2% 124 г
Раки морские (лангуст, омар) вареные 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с лангустинами и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.3 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2747 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 18.1% 905 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.9% 2800 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.8% 9125 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.7% 2857 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 6.2% 2662 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.8 мкг 900 мкг 3.2% 5.2% 3125 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 2.222 мкг ~
бета Каротин 0.147 мг 5 мг 2.9% 4.7% 3401 г
бета Криптоксантин 2.593 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.093 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.6% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.8% 4286 г
Витамин В4, холин 26.28 мг 500 мг 5.3% 8.6% 1903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.643 мг 5 мг 12.9% 21% 778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 5.1% 3279 г
Витамин В9, фолаты 10.895 мкг 400 мкг 2.7% 4.4% 3671 г
Витамин В12, кобаламин 0.441 мкг 3 мкг 14.7% 24% 680 г
Витамин C, аскорбиновая 6.73 мг 90 мг 7.5% 12.2% 1337 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.655 мг 15 мг 4.4% 7.2% 2290 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.031 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 5.7% 2857 г
Витамин РР, НЭ 2.1848 мг 20 мг 10.9% 17.8% 915 г
Ниацин 0.542 мг ~
Бетаин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.87 мг 2500 мг 7.9% 12.9% 1270 г
Кальций, Ca 22.2 мг 1000 мг 2.2% 3.6% 4505 г
Кремний, Si 1.694 мг 30 мг 5.6% 9.1% 1771 г
Магний, Mg 15.03 мг 400 мг 3.8% 6.2% 2661 г
Натрий, Na 122.17 мг 1300 мг 9.4% 15.3% 1064 г
Сера, S 68.51 мг 1000 мг 6.9% 11.3% 1460 г
Фосфор, P 73.3 мг 800 мг 9.2% 15% 1091 г
Хлор, Cl 16.1 мг 2300 мг 0.7% 1.1% 14286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.1 мкг ~
Бор, B 32.5 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.439 мг 18 мг 2.4% 3.9% 4100 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 26786 г
Кобальт, Co 1.694 мкг 10 мкг 16.9% 27.6% 590 г
Литий, Li 8.19 мкг ~
Марганец, Mn 0.0727 мг 2 мг 3.6% 5.9% 2751 г
Медь, Cu 527.05 мкг 1000 мкг 52.7% 86% 190 г
Молибден, Mo 1.977 мкг 70 мкг 2.8% 4.6% 3541 г
Никель, Ni 3.671 мкг ~
Рубидий, Rb 43.2 мкг ~
Селен, Se 22.712 мкг 55 мкг 41.3% 67.4% 242 г
Фтор, F 6.3 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 63492 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 4.6% 3546 г
Цинк, Zn 1.3657 мг 12 мг 11.4% 18.6% 879 г
Цирконий, Zr 1.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.15 мг max 300 мг
Кампестерол 0.463 мг ~
Стигмастерол 0.185 мг ~
бета Ситостерол 7.037 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.192 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.907 г min 16.8 г 5.4% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.839 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.168 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.155 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с лангустинами и овощами составляет 61,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».