| Базилик, свежий | 400 г |
| Чеснок | 10 г |
| Оливковое Масло Extra Virgin [Spainolli] | 90 г |
| Кешью, сухая обжарка без соли | 80 г |
| Пармезан [Золото Европы] | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255.1 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 660 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 4.4% | 894 г |
| Жиры | 22.9 г | 56 г | 40.9% | 16% | 245 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 0.8% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.5% | 1538 г |
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3782 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153 мкг | 900 мкг | 17% | 6.7% | 588 г |
| бета Каротин | 1.822 мг | 5 мг | 36.4% | 14.3% | 274 г |
| бета Криптоксантин | 26.667 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3278.029 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.1% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 1.5% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 14.02 мг | 500 мг | 2.8% | 1.1% | 3566 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 2.1% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 2.5% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.464 мкг | 400 мкг | 11.9% | 4.7% | 843 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.58 мг | 90 мг | 11.8% | 4.6% | 851 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.575 мг | 15 мг | 3.8% | 1.5% | 2609 г |
| гамма Токоферол | 0.093 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 244.5 мкг | 120 мкг | 203.8% | 79.9% | 49 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7258 мг | 20 мг | 3.6% | 1.4% | 2756 г |
| Ниацин | 0.017 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.232 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.42 мг | 2500 мг | 9.6% | 3.8% | 1040 г |
| Кальций, Ca | 115.77 мг | 1000 мг | 11.6% | 4.5% | 864 г |
| Кремний, Si | 0.037 мг | 30 мг | 0.1% | 81081 г | |
| Магний, Mg | 68 мг | 400 мг | 17% | 6.7% | 588 г |
| Натрий, Na | 565.43 мг | 1300 мг | 43.5% | 17.1% | 230 г |
| Сера, S | 39.54 мг | 1000 мг | 4% | 1.6% | 2529 г |
| Фосфор, P | 91.8 мг | 800 мг | 11.5% | 4.5% | 871 г |
| Хлор, Cl | 865.51 мг | 2300 мг | 37.6% | 14.7% | 266 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.597 мг | 18 мг | 14.4% | 5.6% | 693 г |
| Йод, I | 0.13 мкг | 150 мкг | 0.1% | 115385 г | |
| Кобальт, Co | 0.348 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.4% | 2874 г |
| Литий, Li | 0.043 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7766 мг | 2 мг | 38.8% | 15.2% | 258 г |
| Медь, Cu | 486.39 мкг | 1000 мкг | 48.6% | 19.1% | 206 г |
| Молибден, Mo | 1.962 мкг | 70 мкг | 2.8% | 1.1% | 3568 г |
| Никель, Ni | 0.246 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.738 мкг | 55 мкг | 3.2% | 1.3% | 3165 г |
| Фтор, F | 0.14 мкг | 4000 мкг | 2857143 г | ||
| Хром, Cr | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.5% | 8621 г |
| Цинк, Zn | 1.1424 мг | 12 мг | 9.5% | 3.7% | 1050 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.377 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.27 г | ~ | |||
| Валин | 0.194 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.26 г | ~ | |||
| Лизин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.158 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Глицин | 0.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.581 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.156 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 18.319 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.091 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.525 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.347 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.001 г | min 16.8 г | 77.4% | 30.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.159 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.438 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.8% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.93 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.202 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус песто составляет 255,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».