| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 1320 г |
| Шампиньоны тушеные | 911 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.2 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1356 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 3.8% | 2111 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 9.2% | 875 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 4.8% | 1698 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 12.5% | 645 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3039 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86 мкг | 900 мкг | 9.6% | 7.7% | 1047 г |
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.515 мг | 5 мг | 10.3% | 8.3% | 971 г |
| бета Криптоксантин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.407 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 5.1% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 5.36 мг | 500 мг | 1.1% | 0.9% | 9328 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 6% | 1326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 3.9% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.499 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.7% | 4706 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 11250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.652 мг | 15 мг | 17.7% | 14.3% | 566 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.458 мкг | 50 мкг | 6.9% | 5.6% | 1446 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2061 мг | 20 мг | 11% | 8.9% | 907 г |
| Ниацин | 1.942 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.38 мг | 2500 мг | 7.8% | 6.3% | 1280 г |
| Кальций, Ca | 11.21 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 8921 г |
| Кремний, Si | 18.136 мг | 30 мг | 60.5% | 48.7% | 165 г |
| Магний, Mg | 45.65 мг | 400 мг | 11.4% | 9.2% | 876 г |
| Натрий, Na | 141.95 мг | 1300 мг | 10.9% | 8.8% | 916 г |
| Сера, S | 27.27 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.2% | 3667 г |
| Фосфор, P | 90.1 мг | 800 мг | 11.3% | 9.1% | 888 г |
| Хлор, Cl | 229.41 мг | 2300 мг | 10% | 8.1% | 1003 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.471 мг | 18 мг | 8.2% | 6.6% | 1224 г |
| Йод, I | 5.35 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.9% | 2804 г |
| Кобальт, Co | 4.458 мкг | 10 мкг | 44.6% | 35.9% | 224 г |
| Литий, Li | 0.421 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3728 мг | 2 мг | 18.6% | 15% | 536 г |
| Медь, Cu | 256.09 мкг | 1000 мкг | 25.6% | 20.6% | 390 г |
| Молибден, Mo | 8.757 мкг | 70 мкг | 12.5% | 10.1% | 799 г |
| Никель, Ni | 2.415 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.101 мкг | 55 мкг | 14.7% | 11.8% | 679 г |
| Стронций, Sr | 3.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.9 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.2% | 6791 г |
| Хром, Cr | 3.61 мкг | 50 мкг | 7.2% | 5.8% | 1385 г |
| Цинк, Zn | 0.5354 мг | 12 мг | 4.5% | 3.6% | 2241 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.894 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 58.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.116 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.36 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.23 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.355 г | min 16.8 г | 8.1% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.327 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.719 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.2% | 26.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.446 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами составляет 124,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».