| Хек (Запекание) | 250 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 90 г |
| Морковь (Запекание) | 90 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 90 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 70 г |
| Вода | 30 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
Запеченная в горшочке рыбка с овощами
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.1 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1032 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 10.5% | 580 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 11.3% | 544 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.2% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.3% | 1429 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 457.9 мкг | 900 мкг | 50.9% | 31.2% | 197 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.133 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.317 мг | 5 мг | 46.3% | 28.4% | 216 г |
| бета Криптоксантин | 0.278 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.222 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.044 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.4% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 4.4% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 14.76 мг | 500 мг | 3% | 1.8% | 3388 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 1.9% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 3.2% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.368 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.3% | 4780 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.668 мкг | 3 мкг | 55.6% | 34.1% | 180 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.41 мг | 90 мг | 1.6% | 1% | 6383 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.856 мкг | 10 мкг | 8.6% | 5.3% | 1168 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.062 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.446 мг | 15 мг | 3% | 1.8% | 3363 г |
| гамма Токоферол | 0.073 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.564 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.9% | 3197 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 2.6% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4688 мг | 20 мг | 12.3% | 7.5% | 810 г |
| Ниацин | 0.843 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.67 мг | 2500 мг | 11.3% | 6.9% | 888 г |
| Кальций, Ca | 127.01 мг | 1000 мг | 12.7% | 7.8% | 787 г |
| Кремний, Si | 5.61 мг | 30 мг | 18.7% | 11.5% | 535 г |
| Магний, Mg | 34.32 мг | 400 мг | 8.6% | 5.3% | 1166 г |
| Натрий, Na | 122.07 мг | 1300 мг | 9.4% | 5.8% | 1065 г |
| Сера, S | 155.99 мг | 1000 мг | 15.6% | 9.6% | 641 г |
| Фосфор, P | 218.1 мг | 800 мг | 27.3% | 16.7% | 367 г |
| Хлор, Cl | 106.47 мг | 2300 мг | 4.6% | 2.8% | 2160 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.848 мг | 18 мг | 4.7% | 2.9% | 2123 г |
| Йод, I | 41.6 мкг | 150 мкг | 27.7% | 17% | 361 г |
| Кобальт, Co | 11.419 мкг | 10 мкг | 114.2% | 70% | 88 г |
| Литий, Li | 1.14 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2853 мг | 2 мг | 14.3% | 8.8% | 701 г |
| Медь, Cu | 122.03 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 7.5% | 819 г |
| Молибден, Mo | 6.869 мкг | 70 мкг | 9.8% | 6% | 1019 г |
| Никель, Ni | 5.195 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.899 мкг | 55 мкг | 5.3% | 3.2% | 1897 г |
| Стронций, Sr | 4.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 379.98 мкг | 4000 мкг | 9.5% | 5.8% | 1053 г |
| Хром, Cr | 29.1 мкг | 50 мкг | 58.2% | 35.7% | 172 г |
| Цинк, Zn | 1.2215 мг | 12 мг | 10.2% | 6.3% | 982 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.724 г | ~ | |||
| Валин | 0.743 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.471 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.613 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.976 г | ~ | |||
| Лизин | 1.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.369 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.475 г | ~ | |||
| Треонин | 0.56 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.533 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.62 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аланин | 0.772 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.295 г | ~ | |||
| Глицин | 0.477 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.997 г | ~ | |||
| Пролин | 0.861 г | ~ | |||
| Серин | 0.482 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.417 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 20.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.83 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.022 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.208 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.088 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.057 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.133 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.162 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.565 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.593 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.628 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.083 г | min 16.8 г | 18.4% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.58 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.587 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.211 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек в горшочке составляет 163,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».