Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит апельсиновый цельнозерновой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит апельсиновый цельнозерновой

Пшеничная мука цельнозерновая 200 г
Апельсиновый сок, необработанный 230 г
Подсолнечное масло 50 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 20 г
Апельсиновая цедра, сырая 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
Лимонная кислота 2 г
Ванилин [Haas] 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Морковь (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит апельсиновый цельнозерновой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.2 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 719 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 2.9% 1462 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 7.8% 549 г
Углеводы 28.6 г 219 г 13.1% 5.6% 766 г
Углеводы (общие) 32.2 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 9.2% 465 г
Вода 48.5 г 2273 г 2.1% 0.9% 4687 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.6 мкг 900 мкг 8.3% 3.5% 1206 г
альфа Каротин 2.541 мкг ~
бета Каротин 0.436 мг 5 мг 8.7% 3.7% 1147 г
бета Криптоксантин 71.584 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 129.742 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.227 мг 1.5 мг 15.1% 6.4% 661 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 1.8% 2338 г
Витамин В4, холин 14.43 мг 500 мг 2.9% 1.2% 3465 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 2.7% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 3.7% 1149 г
Витамин В9, фолаты 29.665 мкг 400 мкг 7.4% 3.2% 1348 г
Витамин C, аскорбиновая 23.76 мг 90 мг 26.4% 11.3% 379 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.348 мг 15 мг 29% 12.4% 345 г
бета Токоферол 0.085 мг ~
гамма Токоферол 0.703 мг ~
Витамин Н, биотин 0.022 мкг 50 мкг 227273 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.0462 мг 20 мг 10.2% 4.4% 977 г
Ниацин 0.031 мг ~
Бетаин 26.814 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 415.41 мг 2500 мг 16.6% 7.1% 602 г
Кальций, Ca 101.58 мг 1000 мг 10.2% 4.4% 984 г
Кремний, Si 0.875 мг 30 мг 2.9% 1.2% 3429 г
Магний, Mg 57.44 мг 400 мг 14.4% 6.1% 696 г
Натрий, Na 276.44 мг 1300 мг 21.3% 9.1% 470 г
Сера, S 52.47 мг 1000 мг 5.2% 2.2% 1906 г
Фосфор, P 267.8 мг 800 мг 33.5% 14.3% 299 г
Хлор, Cl 112.11 мг 2300 мг 4.9% 2.1% 2052 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.3 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 3.46 мкг ~
Железо, Fe 1.606 мг 18 мг 8.9% 3.8% 1121 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 115385 г
Кобальт, Co 0.099 мкг 10 мкг 1% 0.4% 10101 г
Литий, Li 0.21 мкг ~
Марганец, Mn 1.5191 мг 2 мг 76% 32.5% 132 г
Медь, Cu 175.08 мкг 1000 мкг 17.5% 7.5% 571 г
Молибден, Mo 0.902 мкг 70 мкг 1.3% 0.6% 7761 г
Никель, Ni 0.21 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 22.832 мкг 55 мкг 41.5% 17.7% 241 г
Стронций, Sr 0.3 мкг ~
Фтор, F 1.93 мкг 4000 мкг 207254 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Цинк, Zn 1.0122 мг 12 мг 8.4% 3.6% 1186 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.285 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.338 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 1.617 г ~
Пролин 0.784 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 42.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.626 мг ~
бета Ситостерол 18.416 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.732 г ~
18:0 Стеариновая 0.386 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.312 г min 16.8 г 13.8% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.297 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.435 г от 11.2 до 20.6 г 57.5% 24.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.923 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Бисквит апельсиновый цельнозерновой составляет 234,2 кКал.

  • Порция = 54 гр (126.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».