| Яблоко | 300 г |
| Яйцо куриное | 103 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Корица, молотая | 2 г |
| Сметана 15% жирности | 80 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 80 г |
| Подсолнечное масло | 28 г |
Выход чуть остывших 552 гр Выход остывших 541 гр К остывания 0,98
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.6 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 788 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 2.9% | 1652 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 8.4% | 560 г |
| Углеводы | 25.8 г | 219 г | 11.8% | 5.5% | 849 г |
| Углеводы (общие) | 18.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4% | 1176 г |
| Вода | 56.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4009 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.2 мкг | 900 мкг | 7.6% | 3.6% | 1320 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| бета Криптоксантин | 0.477 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.055 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.821 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 60.18 мг | 500 мг | 12% | 5.6% | 831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 3.6% | 1309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 2.4% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.95 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 5031 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.158 мкг | 3 мкг | 5.3% | 2.5% | 1899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.62 мг | 90 мг | 6.2% | 2.9% | 1601 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.429 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2% | 2331 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.777 мг | 15 мг | 18.5% | 8.7% | 540 г |
| гамма Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.808 мкг | 50 мкг | 9.6% | 4.5% | 1040 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4445 мг | 20 мг | 7.2% | 3.4% | 1385 г |
| Ниацин | 0.395 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.88 мг | 2500 мг | 8.7% | 4.1% | 1147 г |
| Кальций, Ca | 39 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.8% | 2564 г |
| Кремний, Si | 1.701 мг | 30 мг | 5.7% | 2.7% | 1764 г |
| Магний, Mg | 11.19 мг | 400 мг | 2.8% | 1.3% | 3575 г |
| Натрий, Na | 46.42 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.7% | 2801 г |
| Сера, S | 50.62 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.4% | 1976 г |
| Фосфор, P | 64.7 мг | 800 мг | 8.1% | 3.8% | 1236 г |
| Хлор, Cl | 45.01 мг | 2300 мг | 2% | 0.9% | 5110 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 141.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.961 мг | 18 мг | 10.9% | 5.1% | 918 г |
| Йод, I | 6.47 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2% | 2318 г |
| Кобальт, Co | 2.739 мкг | 10 мкг | 27.4% | 12.8% | 365 г |
| Литий, Li | 0.444 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1809 мг | 2 мг | 9% | 4.2% | 1106 г |
| Медь, Cu | 96.09 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 4.5% | 1041 г |
| Молибден, Mo | 7.057 мкг | 70 мкг | 10.1% | 4.7% | 992 г |
| Никель, Ni | 9.752 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.969 мкг | 55 мкг | 12.7% | 5.9% | 789 г |
| Стронций, Sr | 4.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.67 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19352 г |
| Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 3.4% | 1389 г |
| Цинк, Zn | 0.4491 мг | 12 мг | 3.7% | 1.7% | 2672 г |
| Цирконий, Zr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.484 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.157 г | ~ | |||
| Валин | 0.154 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лизин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.362 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.187 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.601 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 35.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.99 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.351 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.573 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.712 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.38 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.852 г | min 16.8 г | 17% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.708 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.1% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.305 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Яблочные оладьи жареные составляет 213,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».