| Яйцо куриное | 330 г |
| Вода | 60 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.4 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 960 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 9.5% | 598 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 13.9% | 412 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3153 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 273.3 мкг | 900 мкг | 30.4% | 17.3% | 329 г |
| Ретинол | 0.262 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 0.8% | 7353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.7% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.439 мг | 1.8 мг | 24.4% | 13.9% | 410 г |
| Витамин В4, холин | 250.24 мг | 500 мг | 50% | 28.5% | 200 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.297 мг | 5 мг | 25.9% | 14.8% | 386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 4% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.979 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5731 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.518 мкг | 3 мкг | 17.3% | 9.9% | 579 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.231 мкг | 10 мкг | 22.3% | 12.7% | 448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.63 мг | 15 мг | 4.2% | 2.4% | 2381 г |
| Витамин Н, биотин | 20.139 мкг | 50 мкг | 40.3% | 23% | 248 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5912 мг | 20 мг | 18% | 10.3% | 557 г |
| Ниацин | 0.189 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.68 мг | 2500 мг | 5.6% | 3.2% | 1790 г |
| Кальций, Ca | 55.78 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.2% | 1793 г |
| Магний, Mg | 12.15 мг | 400 мг | 3% | 1.7% | 3292 г |
| Натрий, Na | 133.84 мг | 1300 мг | 10.3% | 5.9% | 971 г |
| Сера, S | 175.69 мг | 1000 мг | 17.6% | 10% | 569 г |
| Фосфор, P | 191.8 мг | 800 мг | 24% | 13.7% | 417 г |
| Хлор, Cl | 155.78 мг | 2300 мг | 6.8% | 3.9% | 1476 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.497 мг | 18 мг | 13.9% | 7.9% | 721 г |
| Йод, I | 19.94 мкг | 150 мкг | 13.3% | 7.6% | 752 г |
| Кобальт, Co | 9.97 мкг | 10 мкг | 99.7% | 56.8% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.0292 мг | 2 мг | 1.5% | 0.9% | 6849 г |
| Медь, Cu | 82.91 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 4.7% | 1206 г |
| Молибден, Mo | 6.272 мкг | 70 мкг | 9% | 5.1% | 1116 г |
| Селен, Se | 30.607 мкг | 55 мкг | 55.6% | 31.7% | 180 г |
| Фтор, F | 72.96 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1% | 5482 г |
| Хром, Cr | 3.99 мкг | 50 мкг | 8% | 4.6% | 1253 г |
| Цинк, Zn | 1.1088 мг | 12 мг | 9.2% | 5.2% | 1082 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.788 г | ~ | |||
| Валин | 0.768 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.339 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.598 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.897 г | ~ | |||
| Метионин | 0.419 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.718 г | ~ | |||
| Треонин | 0.608 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.648 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.708 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.226 г | ~ | |||
| Глицин | 0.419 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.765 г | ~ | |||
| Пролин | 0.399 г | ~ | |||
| Серин | 0.927 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.479 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 21.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 572.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.021 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.033 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.062 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.047 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.241 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.593 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.565 г | min 16.8 г | 33.1% | 18.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.436 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.549 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.318 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.132 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.102 г | ~ |
Энергетическая ценность Скрамбл составляет 175,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».