Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно кукурузная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно кукурузная запеканка

Творог 5% жирности (Запекание) 500 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 125 г
Кукурузная мука (Запекание) 125 г
Сахар песок 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Пищевая сода 1 г
Ванилин 1.3 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 50 г
Мак, семя 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно кукурузная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.1 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 726 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 8.1% 528 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 6.2% 691 г
Углеводы 25 г 219 г 11.4% 4.9% 876 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3% 1429 г
Вода 49.8 г 2273 г 2.2% 0.9% 4564 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.5 мкг 900 мкг 6.4% 2.8% 1565 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.4% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 2.9% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 5% 865 г
Витамин В4, холин 45.85 мг 500 мг 9.2% 4% 1091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 2.4% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 3.2% 1342 г
Витамин В9, фолаты 24.585 мкг 400 мкг 6.1% 2.6% 1627 г
Витамин В12, кобаламин 0.826 мкг 3 мкг 27.5% 11.8% 363 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.141 мкг 10 мкг 1.4% 0.6% 7092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 0.9% 4717 г
Витамин Н, биотин 6.661 мкг 50 мкг 13.3% 5.7% 751 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.8% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.8748 мг 20 мг 14.4% 6.2% 696 г
Ниацин 0.539 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.01 мг 2500 мг 7.1% 3.1% 1404 г
Кальций, Ca 175.75 мг 1000 мг 17.6% 7.6% 569 г
Кремний, Si 2.282 мг 30 мг 7.6% 3.3% 1315 г
Магний, Mg 35.8 мг 400 мг 9% 3.9% 1117 г
Натрий, Na 78.06 мг 1300 мг 6% 2.6% 1665 г
Сера, S 162.57 мг 1000 мг 16.3% 7% 615 г
Фосфор, P 196.1 мг 800 мг 24.5% 10.6% 408 г
Хлор, Cl 94.58 мг 2300 мг 4.1% 1.8% 2432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.1 мкг ~
Бор, B 30.5 мкг ~
Ванадий, V 1.5 мкг ~
Железо, Fe 1.277 мг 18 мг 7.1% 3.1% 1410 г
Йод, I 6.43 мкг 150 мкг 4.3% 1.9% 2333 г
Кобальт, Co 2.786 мкг 10 мкг 27.9% 12% 359 г
Литий, Li 0.53 мкг ~
Марганец, Mn 0.2726 мг 2 мг 13.6% 5.9% 734 г
Медь, Cu 129.19 мкг 1000 мкг 12.9% 5.6% 774 г
Молибден, Mo 6.609 мкг 70 мкг 9.4% 4% 1059 г
Никель, Ni 2.594 мкг ~
Олово, Sn 10.24 мкг ~
Рубидий, Rb 8.6 мкг ~
Селен, Se 18.656 мкг 55 мкг 33.9% 14.6% 295 г
Стронций, Sr 48.38 мкг ~
Титан, Ti 0.47 мкг ~
Фтор, F 36.5 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10959 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 2% 2146 г
Цинк, Zn 0.4451 мг 12 мг 3.7% 1.6% 2696 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.094 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.109 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.946 г min 16.8 г 11.6% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.218 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.35 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Творожно кукурузная запеканка составляет 232,1 кКал.

  • Порция = 177 гр (410.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».