Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые вафли

Банан (Запекание) 144 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Рисовая мука, белая 120 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.7 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 666 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 3.6% 1086 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 6% 659 г
Углеводы 35.3 г 219 г 16.1% 6.4% 620 г
Углеводы (общие) 28.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.2% 1250 г
Вода 48.8 г 2273 г 2.1% 0.8% 4658 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.9 мкг 900 мкг 13.7% 5.4% 732 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 0.7% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.2% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 4% 984 г
Витамин В4, холин 87.83 мг 500 мг 17.6% 7% 569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.826 мг 5 мг 16.5% 6.5% 605 г
Витамин В6, пиридоксин 0.317 мг 2 мг 15.9% 6.3% 631 г
Витамин В9, фолаты 5.405 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7401 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 2.3% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 0.8% 5325 г
Витамин D, кальциферол 0.787 мкг 10 мкг 7.9% 3.1% 1271 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 1.1% 3488 г
Витамин Н, биотин 8.377 мкг 50 мкг 16.8% 6.6% 597 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.3656 мг 20 мг 11.8% 4.7% 845 г
Ниацин 0.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.67 мг 2500 мг 8.1% 3.2% 1240 г
Кальций, Ca 26.75 мг 1000 мг 2.7% 1.1% 3738 г
Кремний, Si 27.964 мг 30 мг 93.2% 36.9% 107 г
Магний, Mg 31.97 мг 400 мг 8% 3.2% 1251 г
Натрий, Na 59.16 мг 1300 мг 4.6% 1.8% 2197 г
Сера, S 84.9 мг 1000 мг 8.5% 3.4% 1178 г
Фосфор, P 112.9 мг 800 мг 14.1% 5.6% 709 г
Хлор, Cl 72.56 мг 2300 мг 3.2% 1.3% 3170 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.8 мкг ~
Бор, B 135.1 мкг ~
Ванадий, V 0.76 мкг ~
Железо, Fe 1.231 мг 18 мг 6.8% 2.7% 1462 г
Йод, I 6.03 мкг 150 мкг 4% 1.6% 2488 г
Кобальт, Co 3.577 мкг 10 мкг 35.8% 14.2% 280 г
Литий, Li 1.198 мкг ~
Марганец, Mn 0.5306 мг 2 мг 26.5% 10.5% 377 г
Медь, Cu 104.79 мкг 1000 мкг 10.5% 4.2% 954 г
Молибден, Mo 3.092 мкг 70 мкг 4.4% 1.7% 2264 г
Никель, Ni 1.453 мкг ~
Рубидий, Rb 22.9 мкг ~
Селен, Se 15.891 мкг 55 мкг 28.9% 11.4% 346 г
Стронций, Sr 0.47 мкг ~
Фтор, F 20.29 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19714 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 1.1% 3401 г
Цинк, Zn 0.7343 мг 12 мг 6.1% 2.4% 1634 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.802 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.461 г ~
Валин 0.395 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.299 г ~
Лейцин 0.554 г ~
Лизин 0.391 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.342 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.4 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.628 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 1.013 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.438 г ~
Тирозин 0.281 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 194.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.186 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.094 г ~
12:0 Лауриновая 0.121 г ~
14:0 Миристиновая 0.407 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.07 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.694 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.1 г min 16.8 г 18.5% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.282 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.726 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.666 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.539 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Банановые вафли составляет 252,7 кКал.

  • Порция = 341 гр (861.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».