Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 05.10.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 05.10.23

Яйцо куриное 95 г
молоко 2,5% Домик в деревне 100 г
Укроп, свежий 4 г
Петрушка свежая 4 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 05.10.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1545 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 9.6% 950 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 11.5% 800 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.5% 6441 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 3.3% 2817 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.4 мкг 900 мкг 19.2% 17.6% 522 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.357 мг 5 мг 7.1% 6.5% 1401 г
Лютеин + Зеаксантин 75.186 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 11.5% 800 г
Витамин В4, холин 123.55 мг 500 мг 24.7% 22.7% 405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.658 мг 5 мг 13.2% 12.1% 760 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.9% 2381 г
Витамин В9, фолаты 11.418 мкг 400 мкг 2.9% 2.7% 3503 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 7.8% 1176 г
Витамин C, аскорбиновая 6.02 мг 90 мг 6.7% 6.1% 1495 г
Витамин D, кальциферол 1.077 мкг 10 мкг 10.8% 9.9% 929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 2.1% 4298 г
Витамин Н, биотин 9.9 мкг 50 мкг 19.8% 18.2% 505 г
Витамин К, филлохинон 47.7 мкг 120 мкг 39.8% 36.5% 252 г
Витамин РР, НЭ 1.8572 мг 20 мг 9.3% 8.5% 1077 г
Ниацин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.2 мг 2500 мг 4.6% 4.2% 2189 г
Кальций, Ca 40.83 мг 1000 мг 4.1% 3.8% 2449 г
Кремний, Si 0.309 мг 30 мг 1% 0.9% 9709 г
Магний, Mg 10.16 мг 400 мг 2.5% 2.3% 3937 г
Натрий, Na 68.89 мг 1300 мг 5.3% 4.9% 1887 г
Сера, S 88.36 мг 1000 мг 8.8% 8.1% 1132 г
Фосфор, P 99.5 мг 800 мг 12.4% 11.4% 804 г
Хлор, Cl 79.69 мг 2300 мг 3.5% 3.2% 2886 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.8 мкг ~
Бор, B 1.5 мкг ~
Ванадий, V 0.51 мкг ~
Железо, Fe 1.444 мг 18 мг 8% 7.3% 1247 г
Йод, I 9.88 мкг 150 мкг 6.6% 6.1% 1518 г
Кобальт, Co 4.981 мкг 10 мкг 49.8% 45.7% 201 г
Литий, Li 0.433 мкг ~
Марганец, Mn 0.0568 мг 2 мг 2.8% 2.6% 3521 г
Медь, Cu 49.44 мкг 1000 мкг 4.9% 4.5% 2023 г
Молибден, Mo 3.054 мкг 70 мкг 4.4% 4% 2292 г
Никель, Ni 0.206 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 15.079 мкг 55 мкг 27.4% 25.1% 365 г
Стронций, Sr 0.46 мкг ~
Фтор, F 31.68 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12626 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 3.9% 2404 г
Цинк, Zn 0.6019 мг 12 мг 5% 4.6% 1994 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.39 г ~
Валин 0.38 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.298 г ~
Лейцин 0.532 г ~
Лизин 0.446 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.353 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.32 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.553 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.352 г ~
Аспарагиновая кислота 0.609 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 0.873 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.459 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 279.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.012 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.433 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.454 г min 16.8 г 14.6% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.191 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.022 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.63 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.547 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Омлет 05.10.23 составляет 109 кКал.

  • Порция = 194 гр (211.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».