| Куриные Желудки [Мираторг] | 1000 г |
| Сердце Куриное [Сельские Традиции] | 1000 г |
| Лук-резанец (скорода, шнитт-лук) | 300 г |
| Масло канола (распсовое) | 45 г |
| Не определен! | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.1 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1265 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 14% | 539 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 11.4% | 659 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3304 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.7 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.2% | 3502 г |
| бета Каротин | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 4.7% | 1623 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 38.075 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.6% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 0.62 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 80645 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 13158 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.377 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.3% | 3232 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.85 мг | 90 мг | 7.6% | 5.7% | 1314 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.333 мг | 15 мг | 2.2% | 1.7% | 4505 г |
| гамма Токоферол | 0.483 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 26.3 мкг | 120 мкг | 21.9% | 16.5% | 456 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0763 мг | 20 мг | 0.4% | 0.3% | 26212 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 34.89 мг | 2500 мг | 1.4% | 1.1% | 7165 г |
| Кальций, Ca | 10.84 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9225 г |
| Магний, Mg | 4.95 мг | 400 мг | 1.2% | 0.9% | 8081 г |
| Натрий, Na | 0.35 мг | 1300 мг | 371429 г | ||
| Сера, S | 3.85 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.3% | 25974 г |
| Фосфор, P | 6.8 мг | 800 мг | 0.9% | 0.7% | 11765 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.189 мг | 18 мг | 1.1% | 0.8% | 9524 г |
| Марганец, Mn | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 1.7% | 4545 г |
| Медь, Cu | 18.51 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 1.4% | 5402 г |
| Селен, Se | 0.106 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 51887 г |
| Цинк, Zn | 0.066 мг | 12 мг | 0.6% | 0.5% | 18182 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 16.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.061 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 4.261 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.303 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.13 г | min 16.8 г | 6.7% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.103 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.091 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.529 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.33 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.162 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое из куринных сердец ижелудков составляет 133,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».