| Вода, бутилированная, в общем | 100 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 500 г |
| Сахар песок | 175 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 130 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 130 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 300 г |
| Кукурузный крахмал | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 301.6 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 558 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 2.9% | 1134 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 9.6% | 346 г |
| Углеводы | 32.2 г | 219 г | 14.7% | 4.9% | 680 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Вода | 42.3 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5374 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 176 мкг | 900 мкг | 19.6% | 6.5% | 511 г |
| Ретинол | 0.172 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 0.5% | 6494 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.2% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 4% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 92.4 мг | 500 мг | 18.5% | 6.1% | 541 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.609 мг | 5 мг | 12.2% | 4% | 821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 1.3% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.167 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.4% | 7741 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.35 мкг | 3 мкг | 11.7% | 3.9% | 857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.851 мкг | 10 мкг | 8.5% | 2.8% | 1175 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.553 мг | 15 мг | 3.7% | 1.2% | 2712 г |
| Витамин Н, биотин | 7.821 мкг | 50 мкг | 15.6% | 5.2% | 639 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7659 мг | 20 мг | 8.8% | 2.9% | 1133 г |
| Ниацин | 0.271 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.76 мг | 2500 мг | 5.2% | 1.7% | 1927 г |
| Кальций, Ca | 79.51 мг | 1000 мг | 8% | 2.7% | 1258 г |
| Кремний, Si | 0.515 мг | 30 мг | 1.7% | 0.6% | 5825 г |
| Магний, Mg | 12.55 мг | 400 мг | 3.1% | 1% | 3187 г |
| Натрий, Na | 147.09 мг | 1300 мг | 11.3% | 3.7% | 884 г |
| Сера, S | 76.6 мг | 1000 мг | 7.7% | 2.6% | 1305 г |
| Фосфор, P | 115.6 мг | 800 мг | 14.5% | 4.8% | 692 г |
| Хлор, Cl | 224.92 мг | 2300 мг | 9.8% | 3.2% | 1023 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.077 мг | 18 мг | 6% | 2% | 1671 г |
| Йод, I | 7.71 мкг | 150 мкг | 5.1% | 1.7% | 1946 г |
| Кобальт, Co | 3.703 мкг | 10 мкг | 37% | 12.3% | 270 г |
| Марганец, Mn | 0.0876 мг | 2 мг | 4.4% | 1.5% | 2283 г |
| Медь, Cu | 47.71 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 1.6% | 2096 г |
| Молибден, Mo | 6.113 мкг | 70 мкг | 8.7% | 2.9% | 1145 г |
| Никель, Ni | 0.283 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.97 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.628 мкг | 55 мкг | 19.3% | 6.4% | 518 г |
| Стронций, Sr | 8.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.91 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13373 г |
| Хром, Cr | 2.49 мкг | 50 мкг | 5% | 1.7% | 2008 г |
| Цинк, Zn | 0.6434 мг | 12 мг | 5.4% | 1.8% | 1865 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.318 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.247 г | ~ | |||
| Валин | 0.242 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.341 г | ~ | |||
| Лизин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Треонин | 0.193 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.356 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.222 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.386 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.559 г | ~ | |||
| Пролин | 0.128 г | ~ | |||
| Серин | 0.292 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 192.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.501 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.111 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.096 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.253 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.324 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.062 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.932 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.28 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.524 г | min 16.8 г | 32.9% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.504 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.311 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.796 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.453 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Эклер ленивый составляет 301,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».