Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль моя

Фасоль, зерно 1200 г
Вода 1850 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.2 ккал 1684 ккал 7% 6% 1437 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 9.3% 916 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.2% 7000 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 7.2% 1184 г
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 20.9% 408 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 2.5% 3434 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.197 мг 1.5 мг 13.1% 11.2% 761 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.3% 2535 г
Витамин В4, холин 38.05 мг 500 мг 7.6% 6.5% 1314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 8% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.354 мг 2 мг 17.7% 15.1% 565 г
Витамин В9, фолаты 35.41 мкг 400 мкг 8.9% 7.6% 1130 г
Витамин C, аскорбиновая 1.77 мг 90 мг 2% 1.7% 5085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6356 г
Витамин Н, биотин 0.197 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25381 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.518 мг 20 мг 12.6% 10.8% 794 г
Ниацин 0.826 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 432.79 мг 2500 мг 17.3% 14.8% 578 г
Кальций, Ca 61.75 мг 1000 мг 6.2% 5.3% 1619 г
Кремний, Si 36.197 мг 30 мг 120.7% 103% 83 г
Магний, Mg 41.13 мг 400 мг 10.3% 8.8% 973 г
Натрий, Na 16.28 мг 1300 мг 1.3% 1.1% 7985 г
Сера, S 63.16 мг 1000 мг 6.3% 5.4% 1583 г
Фосфор, P 188.9 мг 800 мг 23.6% 20.1% 424 г
Хлор, Cl 23.67 мг 2300 мг 1% 0.9% 9717 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 251.8 мкг ~
Бор, B 192.8 мкг ~
Ванадий, V 74.75 мкг ~
Железо, Fe 2.322 мг 18 мг 12.9% 11% 775 г
Йод, I 4.76 мкг 150 мкг 3.2% 2.7% 3151 г
Кобальт, Co 7.357 мкг 10 мкг 73.6% 62.8% 136 г
Литий, Li 0.787 мкг ~
Марганец, Mn 0.5282 мг 2 мг 26.4% 22.5% 379 г
Медь, Cu 228.56 мкг 1000 мкг 22.9% 19.5% 438 г
Молибден, Mo 16.472 мкг 70 мкг 23.5% 20.1% 425 г
Никель, Ni 68.144 мкг ~
Рубидий, Rb 17.1 мкг ~
Селен, Se 9.797 мкг 55 мкг 17.8% 15.2% 561 г
Стронций, Sr 5.9 мкг ~
Титан, Ti 59.02 мкг ~
Фтор, F 77.97 мкг 4000 мкг 1.9% 1.6% 5130 г
Хром, Cr 3.93 мкг 50 мкг 7.9% 6.7% 1272 г
Цинк, Zn 1.263 мг 12 мг 10.5% 9% 950 г
Цирконий, Zr 6.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.233 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.441 г ~
Валин 0.441 г ~
Гистидин* 0.224 г ~
Изолейцин 0.405 г ~
Лейцин 0.685 г ~
Лизин 0.626 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.342 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.445 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.692 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.342 г ~
Аспарагиновая кислота 0.968 г ~
Глицин 0.33 г ~
Глутаминовая кислота 1.231 г ~
Пролин 0.618 г ~
Серин 0.48 г ~
Тирозин 0.248 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фасоль моя составляет 117,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов