Мой здоровый рацион

Рецепт Миренговый рулет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Миренговый рулет

Белок 120 г
Крахмал кукурузный [Сырье и приправы] 10 г
Рикотта [Castelli] 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миренговый рулет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.3 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1377 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 10.6% 768 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 9.2% 889 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.5% 3269 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 2.8% 2956 г
Витамины
Витамин А, РЭ 13.8 мкг 900 мкг 1.5% 1.2% 6522 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 8.9% 914 г
Витамин В4, холин 24.67 мг 500 мг 4.9% 4% 2027 г
Витамин В5, пантотеновая 0.577 мг 5 мг 11.5% 9.4% 867 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 5.3% 1550 г
Витамин В9, фолаты 7.536 мкг 400 мкг 1.9% 1.6% 5308 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 4.2% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.042 мг 15 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин Н, биотин 2.665 мкг 50 мкг 5.3% 4.3% 1876 г
Витамин РР, НЭ 3.2978 мг 20 мг 16.5% 13.5% 606 г
Макроэлементы
Калий, K 166.9 мг 2500 мг 6.7% 5.5% 1498 г
Кальций, Ca 7.31 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 13680 г
Магний, Mg 15.48 мг 400 мг 3.9% 3.2% 2584 г
Натрий, Na 21.77 мг 1300 мг 1.7% 1.4% 5972 г
Сера, S 55.17 мг 1000 мг 5.5% 4.5% 1813 г
Фосфор, P 56.9 мг 800 мг 7.1% 5.8% 1406 г
Хлор, Cl 32.17 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 7150 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.317 мг 18 мг 1.8% 1.5% 5678 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 1.1% 7979 г
Кобальт, Co 2.467 мкг 10 мкг 24.7% 20.2% 405 г
Марганец, Mn 0.0418 мг 2 мг 2.1% 1.7% 4785 г
Медь, Cu 151.71 мкг 1000 мкг 15.2% 12.4% 659 г
Молибден, Mo 0.394 мкг 70 мкг 0.6% 0.5% 17766 г
Селен, Se 6.842 мкг 55 мкг 12.4% 10.1% 804 г
Фтор, F 25.66 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15588 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 3.4% 2415 г
Цинк, Zn 0.7178 мг 12 мг 6% 4.9% 1672 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Миренговый рулет составляет 122,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».