Мой здоровый рацион

Рецепт Свекольный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекольный суп

Голень замороженная 200 г
Свекла 100 г
Лук репчатый 30 г
Морковь 30 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Картофель 100 г
Кетчуп 100 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1575 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 9.1% 1027 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.9% 1191 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 3.7% 2517 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.7% 2500 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3.1% 2987 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.3 мкг 900 мкг 13.5% 12.6% 742 г
бета Каротин 0.727 мг 5 мг 14.5% 13.6% 688 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.3% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.3% 7200 г
Витамин В4, холин 4.79 мг 500 мг 1% 0.9% 10438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 2% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 3.5% 2703 г
Витамин В9, фолаты 4.984 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8026 г
Витамин C, аскорбиновая 5.97 мг 90 мг 6.6% 6.2% 1508 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 0.7% 11905 г
Витамин Н, биотин 0.468 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 10684 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.3516 мг 20 мг 1.8% 1.7% 5688 г
Ниацин 0.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.31 мг 2500 мг 5.4% 5.1% 1848 г
Кальций, Ca 16.32 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6127 г
Кремний, Si 14.194 мг 30 мг 47.3% 44.2% 211 г
Магний, Mg 10.45 мг 400 мг 2.6% 2.4% 3828 г
Натрий, Na 634.19 мг 1300 мг 48.8% 45.7% 205 г
Сера, S 11.58 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8636 г
Фосфор, P 19.1 мг 800 мг 2.4% 2.2% 4188 г
Хлор, Cl 992.65 мг 2300 мг 43.2% 40.4% 232 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.3 мкг ~
Бор, B 64.5 мкг ~
Ванадий, V 16.08 мкг ~
Железо, Fe 0.531 мг 18 мг 3% 2.8% 3390 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 1.4% 6696 г
Кобальт, Co 2.919 мкг 10 мкг 29.2% 27.3% 343 г
Литий, Li 9.968 мкг ~
Марганец, Mn 0.1474 мг 2 мг 7.4% 6.9% 1357 г
Медь, Cu 72.03 мкг 1000 мкг 7.2% 6.7% 1388 г
Молибден, Mo 6.774 мкг 70 мкг 9.7% 9.1% 1033 г
Никель, Ni 2.694 мкг ~
Рубидий, Rb 97.2 мкг ~
Селен, Se 0.571 мкг 55 мкг 1% 0.9% 9632 г
Стронций, Sr 1.78 мкг ~
Фтор, F 7.42 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 53908 г
Хром, Cr 3.47 мкг 50 мкг 6.9% 6.5% 1441 г
Цинк, Zn 0.2274 мг 12 мг 1.9% 1.8% 5277 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Свекольный суп составляет 106,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».