Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из индейки с кабачком мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из индейки с кабачком мой

Фарш из индейки, 93% мяса, 7% жира, жаренный на сковороде 603 г
Кабачок 115 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из индейки с кабачком мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.4 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 698 г
Белки 29.6 г 76 г 38.9% 16.1% 257 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 9.8% 424 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 1% 4088 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55 мкг 900 мкг 6.1% 2.5% 1636 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 2.9% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.318 мг 1.8 мг 17.7% 7.3% 566 г
Витамин В4, холин 106.07 мг 500 мг 21.2% 8.8% 471 г
Витамин В5, пантотеновая 1.598 мг 5 мг 32% 13.3% 313 г
Витамин В6, пиридоксин 0.554 мг 2 мг 27.7% 11.5% 361 г
Витамин В9, фолаты 10.731 мкг 400 мкг 2.7% 1.1% 3728 г
Витамин В12, кобаламин 2.034 мкг 3 мкг 67.8% 28.1% 147 г
Витамин C, аскорбиновая 2.99 мг 90 мг 3.3% 1.4% 3010 г
Витамин D, кальциферол 0.4 мкг 10 мкг 4% 1.7% 2500 г
Витамин D3, холекальциферол 0.209 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 0.7% 5769 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.199 мг ~
дельта Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 1.833 мкг 50 мкг 3.7% 1.5% 2728 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 8.9267 мг 20 мг 44.6% 18.5% 224 г
Ниацин 0.136 мг ~
Бетаин 12.877 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 377.92 мг 2500 мг 15.1% 6.3% 662 г
Кальций, Ca 40.22 мг 1000 мг 4% 1.7% 2486 г
Кремний, Si 5.99 мг 30 мг 20% 8.3% 501 г
Магний, Mg 33.2 мг 400 мг 8.3% 3.4% 1205 г
Натрий, Na 106.25 мг 1300 мг 8.2% 3.4% 1224 г
Сера, S 298.98 мг 1000 мг 29.9% 12.4% 334 г
Фосфор, P 290.2 мг 800 мг 36.3% 15% 276 г
Хлор, Cl 13.54 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 16987 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.4 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 1.24 мкг ~
Железо, Fe 1.93 мг 18 мг 10.7% 4.4% 933 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8621 г
Кобальт, Co 1.088 мкг 10 мкг 10.9% 4.5% 919 г
Марганец, Mn 0.0357 мг 2 мг 1.8% 0.7% 5602 г
Медь, Cu 190.17 мкг 1000 мкг 19% 7.9% 526 г
Молибден, Mo 1.04 мкг 70 мкг 1.5% 0.6% 6731 г
Никель, Ni 0.22 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 32.436 мкг 55 мкг 59% 24.4% 170 г
Фтор, F 5.65 мкг 4000 мкг 0.1% 70796 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9434 г
Цинк, Zn 4.093 мг 12 мг 34.1% 14.1% 293 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.129 г ~
Валин 1.382 г ~
Гистидин* 0.87 г ~
Изолейцин 1.323 г ~
Лейцин 2.436 г ~
Лизин 2.617 г ~
Метионин 0.871 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 1.355 г ~
Триптофан 0.34 г ~
Фенилаланин 1.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.828 г ~
Аспарагиновая кислота 2.846 г ~
Гидроксипролин 0.237 г ~
Глицин 1.589 г ~
Глутаминовая кислота 4.695 г ~
Пролин 1.29 г ~
Серин 1.286 г ~
Тирозин 1.047 г ~
Цистеин 0.325 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 31.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.101 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.291 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.887 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.509 г min 16.8 г 26.8% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.432 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.389 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.949 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.491 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.838 г от 11.2 до 20.6 г 34.3% 14.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.354 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.197 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.198 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.183 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.009 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.021 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.017 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.181 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.032 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.016 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~
Трансжиры 0.151 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.111 г ~
16:1 транс 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.104 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.04 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из индейки с кабачком мой составляет 241,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок