| Творог 9% жирности (Жарка) | 250 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 98 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 92 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.5 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 734 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 10% | 434 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 7% | 622 г |
| Углеводы | 19.1 г | 219 г | 8.7% | 3.8% | 1147 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4133 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.1 мкг | 900 мкг | 10.9% | 4.7% | 917 г |
| Ретинол | 0.101 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.4% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 7.3% | 600 г |
| Витамин В4, холин | 105.28 мг | 500 мг | 21.1% | 9.2% | 475 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.599 мг | 5 мг | 12% | 5.2% | 835 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 3.1% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.349 мкг | 400 мкг | 6.6% | 2.9% | 1518 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.783 мкг | 3 мкг | 26.1% | 11.4% | 383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.59 мкг | 10 мкг | 5.9% | 2.6% | 1695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.617 мг | 15 мг | 4.1% | 1.8% | 2431 г |
| Витамин Н, биотин | 9.211 мкг | 50 мкг | 18.4% | 8% | 543 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2095 мг | 20 мг | 21% | 9.2% | 475 г |
| Ниацин | 0.624 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.03 мг | 2500 мг | 5.8% | 2.5% | 1712 г |
| Кальций, Ca | 126.54 мг | 1000 мг | 12.7% | 5.5% | 790 г |
| Кремний, Si | 0.955 мг | 30 мг | 3.2% | 1.4% | 3141 г |
| Магний, Mg | 21.47 мг | 400 мг | 5.4% | 2.4% | 1863 г |
| Натрий, Na | 65.57 мг | 1300 мг | 5% | 2.2% | 1983 г |
| Сера, S | 178.7 мг | 1000 мг | 17.9% | 7.8% | 560 г |
| Фосфор, P | 215.5 мг | 800 мг | 26.9% | 11.7% | 371 г |
| Хлор, Cl | 150.67 мг | 2300 мг | 6.6% | 2.9% | 1527 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 284.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.221 мг | 18 мг | 6.8% | 3% | 1474 г |
| Йод, I | 9.52 мкг | 150 мкг | 6.3% | 2.7% | 1576 г |
| Кобальт, Co | 3.745 мкг | 10 мкг | 37.5% | 16.3% | 267 г |
| Марганец, Mn | 0.1491 мг | 2 мг | 7.5% | 3.3% | 1341 г |
| Медь, Cu | 96.41 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 4.2% | 1037 г |
| Молибден, Mo | 9.705 мкг | 70 мкг | 13.9% | 6.1% | 721 г |
| Никель, Ni | 0.525 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.146 мкг | 55 мкг | 49.4% | 21.5% | 203 г |
| Стронций, Sr | 11.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.11 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9730 г |
| Хром, Cr | 2.95 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.6% | 1695 г |
| Цинк, Zn | 0.7479 мг | 12 мг | 6.2% | 2.7% | 1604 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.207 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.209 г | ~ | |||
| Валин | 0.204 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лизин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Треонин | 0.162 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.326 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.469 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.246 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 160.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.543 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.233 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.957 г | min 16.8 г | 17.6% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.083 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.645 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники мама составляет 229,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».