| Лук репчатый | 64 г |
| Картофель отварной без соли | 307 г |
| Свекла, вареная | 336 г |
| Морковь, вареная, без соли | 184 г |
| Майонез Провансаль | 527 г |
| Сельдь соленая Матис XXL в банке | 221 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255.6 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 659 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 1.4% | 2714 г |
| Жиры | 23.9 г | 56 г | 42.7% | 16.7% | 234 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 1.3% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.3% | 1667 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3519 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.1 мкг | 900 мкг | 10.7% | 4.2% | 937 г |
| альфа Каротин | 423.907 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.94 мг | 5 мг | 18.8% | 7.4% | 532 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 78.811 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 0.9% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 0.4% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 4.99 мг | 500 мг | 1% | 0.4% | 10020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 1.2% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 1.7% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.009 мкг | 400 мкг | 5% | 2% | 1999 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.92 мг | 90 мг | 3.2% | 1.3% | 3082 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.134 мг | 15 мг | 0.9% | 0.4% | 11194 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.035 мкг | 50 мкг | 0.1% | 142857 г | |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.7% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4055 мг | 20 мг | 2% | 0.8% | 4932 г |
| Ниацин | 0.008 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.18 мг | 2500 мг | 6.3% | 2.5% | 1591 г |
| Кальций, Ca | 9.36 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 10684 г |
| Кремний, Si | 0.195 мг | 30 мг | 0.7% | 0.3% | 15385 г |
| Магний, Mg | 10.13 мг | 400 мг | 2.5% | 1% | 3949 г |
| Натрий, Na | 23.39 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.7% | 5558 г |
| Сера, S | 10.04 мг | 1000 мг | 1% | 0.4% | 9960 г |
| Фосфор, P | 20.9 мг | 800 мг | 2.6% | 1% | 3828 г |
| Хлор, Cl | 0.98 мг | 2300 мг | 234694 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.289 мг | 18 мг | 1.6% | 0.6% | 6228 г |
| Йод, I | 0.12 мкг | 150 мкг | 0.1% | 125000 г | |
| Кобальт, Co | 0.195 мкг | 10 мкг | 2% | 0.8% | 5128 г |
| Марганец, Mn | 0.1194 мг | 2 мг | 6% | 2.3% | 1675 г |
| Медь, Cu | 51.68 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 2% | 1935 г |
| Никель, Ni | 0.117 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.298 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 18456 г |
| Фтор, F | 6.54 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 61162 г |
| Хром, Cr | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Цинк, Zn | 0.178 мг | 12 мг | 1.5% | 0.6% | 6742 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь под шубой составляет 255,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».