Мой здоровый рацион

Калорийность Капуста Кейл. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста Кейл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4811 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 10.9% 2621 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 7.7% 3733 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 5.7% 4977 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 58.6% 488 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 11.1% 2537 г
Витамины
Витамин А, РЭ 241 мкг 900 мкг 26.8% 76.6% 373 г
бета Каротин 2.8 мг 5 мг 56% 160% 179 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 21.4% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 39.1% 729 г
Витамин В4, холин 0.5 мг 500 мг 0.1% 0.3% 100000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 21.1% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 21.1% 1361 г
Витамин В9, фолаты 62 мкг 400 мкг 15.5% 44.3% 645 г
Витамин C, аскорбиновая 93.4 мг 90 мг 103.8% 296.6% 96 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.66 мг 15 мг 4.4% 12.6% 2273 г
Витамин К, филлохинон 390 мкг 120 мкг 325% 928.6% 31 г
Макроэлементы
Калий, K 348 мг 2500 мг 13.9% 39.7% 718 г
Кальций, Ca 254 мг 1000 мг 25.4% 72.6% 394 г
Магний, Mg 33 мг 400 мг 8.3% 23.7% 1212 г
Натрий, Na 53 мг 1300 мг 4.1% 11.7% 2453 г
Фосфор, P 55 мг 800 мг 6.9% 19.7% 1455 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.4 мг 18 мг 2.2% 6.3% 4500 г
Марганец, Mn 0.92 мг 2 мг 46% 131.4% 217 г
Медь, Cu 53 мкг 1000 мкг 5.3% 15.1% 1887 г
Селен, Se 0.9 мкг 55 мкг 1.6% 4.6% 6111 г
Цинк, Zn 0.39 мг 12 мг 3.3% 9.4% 3077 г
Усвояемые углеводы
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~

Энергетическая ценность Капуста Кейл составляет 35 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».