| Пекинская капуста | 250 г |
| Огурец парниковый | 150 г |
| Перец сладкий зеленый | 100 г |
| Кукуруза, консервы | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.2 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6191 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 6.6% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.5% | 28000 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 8.1% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 18.4% | 2000 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 15.1% | 2457 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.5 мкг | 900 мкг | 4.9% | 18% | 2022 г |
| альфа Каротин | 0.373 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 22.4% | 1645 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 17.91 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 8.8% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 10.3% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 9.21 мг | 500 мг | 1.8% | 6.6% | 5429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 17.6% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 29% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.507 мкг | 400 мкг | 10.4% | 38.2% | 964 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.25 мг | 90 мг | 39.2% | 144.1% | 255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.179 мг | 15 мг | 1.2% | 4.4% | 8380 г |
| Витамин Н, биотин | 0.201 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.5% | 24876 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.8 мкг | 120 мкг | 17.3% | 63.6% | 577 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5303 мг | 20 мг | 2.7% | 9.9% | 3771 г |
| Ниацин | 0.375 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.112 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.52 мг | 2500 мг | 7.7% | 28.3% | 1305 г |
| Кальций, Ca | 44.39 мг | 1000 мг | 4.4% | 16.2% | 2253 г |
| Кремний, Si | 11.866 мг | 30 мг | 39.6% | 145.6% | 253 г |
| Магний, Mg | 12.33 мг | 400 мг | 3.1% | 11.4% | 3244 г |
| Натрий, Na | 106.72 мг | 1300 мг | 8.2% | 30.1% | 1218 г |
| Сера, S | 12.16 мг | 1000 мг | 1.2% | 4.4% | 8224 г |
| Фосфор, P | 30.3 мг | 800 мг | 3.8% | 14% | 2640 г |
| Хлор, Cl | 5.6 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.7% | 41071 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.394 мг | 18 мг | 2.2% | 8.1% | 4569 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1.1% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 0.672 мкг | 10 мкг | 6.7% | 24.6% | 1488 г |
| Марганец, Mn | 0.1333 мг | 2 мг | 6.7% | 24.6% | 1500 г |
| Медь, Cu | 44.64 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 16.5% | 2240 г |
| Молибден, Mo | 0.224 мкг | 70 мкг | 0.3% | 1.1% | 31250 г |
| Никель, Ni | 0.002 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.418 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.9% | 13158 г |
| Фтор, F | 5.9 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.4% | 67797 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 9.6% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 0.2952 мг | 12 мг | 2.5% | 9.2% | 4065 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.397 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой, огурцом и кукурузой составляет 27,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».