| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Бедро Куриное Отварное без Кожи [Саянский Бройлер] | 200 г |
| Желатин пищевой | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.2 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1121 г |
| Белки | 24.8 г | 76 г | 32.6% | 21.7% | 306 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.1% | 933 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 2% | 3323 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.3 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 20930 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.5% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.2% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 39.1 мг | 500 мг | 7.8% | 5.2% | 1279 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.712 мг | 5 мг | 14.2% | 9.5% | 702 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.386 мг | 2 мг | 19.3% | 12.8% | 518 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.286 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 9333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 2.2% | 3000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.267 мг | 15 мг | 1.8% | 1.2% | 5618 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3512 мг | 20 мг | 21.8% | 14.5% | 460 г |
| Ниацин | 5.19 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.1 мг | 2500 мг | 5.6% | 3.7% | 1797 г |
| Кальций, Ca | 37.14 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.5% | 2693 г |
| Магний, Mg | 44.76 мг | 400 мг | 11.2% | 7.5% | 894 г |
| Натрий, Na | 29.1 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.5% | 4467 г |
| Сера, S | 107.14 мг | 1000 мг | 10.7% | 7.1% | 933 г |
| Фосфор, P | 95.7 мг | 800 мг | 12% | 8% | 836 г |
| Хлор, Cl | 36.67 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.1% | 6272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.762 мг | 18 мг | 4.2% | 2.8% | 2362 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.3% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 4.286 мкг | 10 мкг | 42.9% | 28.6% | 233 г |
| Марганец, Mn | 0.0143 мг | 2 мг | 0.7% | 0.5% | 13986 г |
| Медь, Cu | 112.86 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 7.5% | 886 г |
| Молибден, Mo | 5.238 мкг | 70 мкг | 7.5% | 5% | 1336 г |
| Селен, Se | 10.857 мкг | 55 мкг | 19.7% | 13.1% | 507 г |
| Фтор, F | 61.9 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6462 г |
| Хром, Cr | 11.9 мкг | 50 мкг | 23.8% | 15.8% | 420 г |
| Цинк, Zn | 0.619 мг | 12 мг | 5.2% | 3.5% | 1939 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.209 г | ~ | |||
| Валин | 0.711 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.685 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.597 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.069 г | ~ | |||
| Лизин | 1.452 г | ~ | |||
| Метионин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.422 г | ~ | |||
| Треонин | 0.596 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.585 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.949 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.137 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 1.401 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.804 г | ~ | |||
| Пролин | 1.178 г | ~ | |||
| Серин | 0.608 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.443 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.338 г | min 16.8 г | 2% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.105 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет составляет 150,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».