Мой здоровый рацион

Рецепт Подлив. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Подлив

Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 511 г
Лук репчатый (Тушение) 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлив".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.6 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4048 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 6% 4000 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.2% 18667 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 7.5% 3269 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 31.3% 769 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 8.9% 2725 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.9 мкг 900 мкг 22.7% 54.6% 441 г
бета Каротин 1.227 мг 5 мг 24.5% 58.9% 407 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 12.3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 7.7% 3103 г
Витамин В4, холин 11.09 мг 500 мг 2.2% 5.3% 4509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 17.3% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 15.9% 1527 г
Витамин В9, фолаты 8.553 мкг 400 мкг 2.1% 5% 4677 г
Витамин C, аскорбиновая 16.21 мг 90 мг 18% 43.3% 555 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.1 мг 15 мг 7.3% 17.5% 1364 г
Витамин Н, биотин 2.003 мкг 50 мкг 4% 9.6% 2496 г
Витамин К, филлохинон 12.2 мкг 120 мкг 10.2% 24.5% 984 г
Витамин РР, НЭ 1.0425 мг 20 мг 5.2% 12.5% 1918 г
Ниацин 0.725 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 453.09 мг 2500 мг 18.1% 43.5% 552 г
Кальций, Ca 25.92 мг 1000 мг 2.6% 6.3% 3858 г
Кремний, Si 9.555 мг 30 мг 31.9% 76.7% 314 г
Магний, Mg 31.5 мг 400 мг 7.9% 19% 1270 г
Натрий, Na 5.19 мг 1300 мг 0.4% 1% 25048 г
Сера, S 27.76 мг 1000 мг 2.8% 6.7% 3602 г
Фосфор, P 46.7 мг 800 мг 5.8% 13.9% 1713 г
Хлор, Cl 91.73 мг 2300 мг 4% 9.6% 2507 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 252.5 мкг ~
Бор, B 196.7 мкг ~
Ванадий, V 0.74 мкг ~
Железо, Fe 1.408 мг 18 мг 7.8% 18.8% 1278 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 2.6% 8721 г
Кобальт, Co 9.342 мкг 10 мкг 93.4% 224.5% 107 г
Литий, Li 43.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.2378 мг 2 мг 11.9% 28.6% 841 г
Медь, Cu 177.46 мкг 1000 мкг 17.7% 42.5% 564 г
Молибден, Mo 10.385 мкг 70 мкг 14.8% 35.6% 674 г
Никель, Ni 19.678 мкг ~
Рубидий, Rb 289.2 мкг ~
Селен, Se 0.578 мкг 55 мкг 1.1% 2.6% 9516 г
Фтор, F 33.72 мкг 4000 мкг 0.8% 1.9% 11862 г
Хром, Cr 7.68 мкг 50 мкг 15.4% 37% 651 г
Цинк, Zn 0.415 мг 12 мг 3.5% 8.4% 2892 г
Цирконий, Zr 7.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.468 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.8 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.351 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 1.436 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.879 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5%

Энергетическая ценность Подлив составляет 41,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».