| Куриная грудка (филе) | 850 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Соевый соус | 75 г |
| Морковь | 170 г |
| Кабачок | 872 г |
| Перец сладкий красный | 195 г |
| Фасоль стручковая | 466 г |
| Чеснок | 20 г |
| Соус кисло-сладкий | 89 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2276 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 17% | 792 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.1% | 2667 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.6% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.1% | 1333 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186 мкг | 900 мкг | 20.7% | 28% | 484 г |
| бета Каротин | 1.097 мг | 5 мг | 21.9% | 29.6% | 456 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 6.4% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 6.9% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 37.45 мг | 500 мг | 7.5% | 10.1% | 1335 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.665 мг | 5 мг | 13.3% | 18% | 752 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.421 мг | 2 мг | 21.1% | 28.5% | 475 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.119 мкг | 400 мкг | 4.5% | 6.1% | 2208 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 3.4% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.67 мг | 90 мг | 34.1% | 46.1% | 293 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.63 мг | 15 мг | 4.2% | 5.7% | 2381 г |
| Витамин Н, биотин | 0.224 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 22321 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 8.9% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4109 мг | 20 мг | 17.1% | 23.1% | 586 г |
| Ниацин | 4.328 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.927 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.87 мг | 2500 мг | 11.6% | 15.7% | 859 г |
| Кальций, Ca | 27.79 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.8% | 3598 г |
| Кремний, Si | 14.627 мг | 30 мг | 48.8% | 65.9% | 205 г |
| Магний, Mg | 45.13 мг | 400 мг | 11.3% | 15.3% | 886 г |
| Натрий, Na | 251.06 мг | 1300 мг | 19.3% | 26.1% | 518 г |
| Сера, S | 90.14 мг | 1000 мг | 9% | 12.2% | 1109 г |
| Фосфор, P | 87 мг | 800 мг | 10.9% | 14.7% | 920 г |
| Хлор, Cl | 108.73 мг | 2300 мг | 4.7% | 6.4% | 2115 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.05 мг | 18 мг | 5.8% | 7.8% | 1714 г |
| Йод, I | 2.92 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.6% | 5137 г |
| Кобальт, Co | 4.257 мкг | 10 мкг | 42.6% | 57.6% | 235 г |
| Литий, Li | 7.488 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1676 мг | 2 мг | 8.4% | 11.4% | 1193 г |
| Медь, Cu | 78.59 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 10.7% | 1272 г |
| Молибден, Mo | 6.983 мкг | 70 мкг | 10% | 13.5% | 1002 г |
| Никель, Ni | 1.491 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.458 мкг | 55 мкг | 15.4% | 20.8% | 650 г |
| Стронций, Sr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.92 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.9% | 7027 г |
| Хром, Cr | 10.26 мкг | 50 мкг | 20.5% | 27.7% | 487 г |
| Цинк, Zn | 0.7315 мг | 12 мг | 6.1% | 8.2% | 1640 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.435 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.668 г | ~ | |||
| Валин | 0.477 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.474 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.416 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.725 г | ~ | |||
| Лизин | 0.954 г | ~ | |||
| Метионин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.311 г | ~ | |||
| Треонин | 0.407 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.393 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.704 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.473 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.719 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.337 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.375 г | ~ | |||
| Серин | 0.372 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.245 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.303 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.086 г | min 16.8 г | 6.5% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.015 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи и грудка куриная в соусе тарияки составляет 74 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».