Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с персиками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с персиками

Креветка, все виды, сырая 300 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Шпинат 35 г
Руккола 50 г
Радиккио (итальянский цикорий), сырой 50 г
Персики, консервированные в экстра-насыщенном сиропе 80 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с персиками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.4 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1995 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 12.9% 916 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.5% 1600 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.5% 4867 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.1% 2857 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4.3% 2789 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.9 мкг 900 мкг 13% 15.4% 770 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.486 мг 5 мг 9.7% 11.5% 1029 г
Лютеин + Зеаксантин 759.939 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 4.5% 2647 г
Витамин В4, холин 35.64 мг 500 мг 7.1% 8.4% 1403 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 5.8% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 6.3% 1887 г
Витамин В9, фолаты 24.037 мкг 400 мкг 6% 7.1% 1664 г
Витамин В12, кобаламин 0.498 мкг 3 мкг 16.6% 19.7% 602 г
Витамин C, аскорбиновая 10.03 мг 90 мг 11.1% 13.2% 897 г
Витамин D, кальциферол 0.098 мкг 10 мкг 1% 1.2% 10204 г
Витамин D3, холекальциферол 0.098 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.956 мг 15 мг 6.4% 7.6% 1569 г
гамма Токоферол 0.044 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.299 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 16722 г
Витамин К, филлохинон 45.4 мкг 120 мкг 37.8% 44.8% 264 г
Витамин РР, НЭ 0.9747 мг 20 мг 4.9% 5.8% 2052 г
Ниацин 0.148 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.52 мг 2500 мг 8.2% 9.7% 1222 г
Кальций, Ca 109.69 мг 1000 мг 11% 13% 912 г
Кремний, Si 3.671 мг 30 мг 12.2% 14.5% 817 г
Магний, Mg 23.28 мг 400 мг 5.8% 6.9% 1718 г
Натрий, Na 301.02 мг 1300 мг 23.2% 27.5% 432 г
Сера, S 83.7 мг 1000 мг 8.4% 10% 1195 г
Фосфор, P 157 мг 800 мг 19.6% 23.2% 510 г
Хлор, Cl 15.86 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 14502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.6 мкг ~
Бор, B 29.8 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 1.056 мг 18 мг 5.9% 7% 1705 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12821 г
Кобальт, Co 1.541 мкг 10 мкг 15.4% 18.2% 649 г
Литий, Li 7.147 мкг ~
Марганец, Mn 0.1171 мг 2 мг 5.9% 7% 1708 г
Медь, Cu 127.74 мкг 1000 мкг 12.8% 15.2% 783 г
Молибден, Mo 1.941 мкг 70 мкг 2.8% 3.3% 3606 г
Никель, Ni 3.25 мкг ~
Рубидий, Rb 38.3 мкг ~
Селен, Se 13.086 мкг 55 мкг 23.8% 28.2% 420 г
Стронций, Sr 2.88 мкг ~
Фтор, F 6.82 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 58651 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 3.2% 3704 г
Цинк, Zn 0.8064 мг 12 мг 6.7% 7.9% 1488 г
Цирконий, Zr 1.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.627 г ~
Валин 0.418 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.375 г ~
Лейцин 0.709 г ~
Лизин 0.768 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.371 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.254 г ~
Аланин 0.406 г ~
Аспарагиновая кислота 0.802 г ~
Глицин 0.357 г ~
Глутаминовая кислота 1.647 г ~
Пролин 0.514 г ~
Серин 0.371 г ~
Тирозин 0.354 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.104 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.333 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.979 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.383 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.934 г min 16.8 г 5.6% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.772 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.038 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.232 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.119 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.025 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.026 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с персиками составляет 84,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок