Мой здоровый рацион

Рецепт Филе бедра с луком жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе бедра с луком жареные

Курица 2 кат. (Жарка) 760 г
Лук репчатый (Жарка) 216 г
Подсолнечное масло 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе бедра с луком жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 855 г
Белки 24.4 г 76 г 32.1% 16.3% 311 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 9.1% 560 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.5% 9955 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.8% 1818 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.4% 3678 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14 мкг 900 мкг 1.6% 0.8% 6429 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 3.4% 1500 г
Витамин В4, холин 58.9 мг 500 мг 11.8% 6% 849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.683 мг 5 мг 13.7% 7% 732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.516 мг 2 мг 25.8% 13.1% 388 г
Витамин В9, фолаты 2.891 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13836 г
Витамин В12, кобаламин 0.619 мкг 3 мкг 20.6% 10.5% 485 г
Витамин C, аскорбиновая 3.26 мг 90 мг 3.6% 1.8% 2761 г
Витамин D, кальциферол 0.307 мкг 10 мкг 3.1% 1.6% 3257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.831 мг 15 мг 12.2% 6.2% 819 г
Витамин Н, биотин 11.576 мкг 50 мкг 23.2% 11.8% 432 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 11.4302 мг 20 мг 57.2% 29% 175 г
Ниацин 6.674 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.61 мг 2500 мг 12.8% 6.5% 782 г
Кальций, Ca 32.45 мг 1000 мг 3.2% 1.6% 3082 г
Кремний, Si 0.941 мг 30 мг 3.1% 1.6% 3188 г
Магний, Mg 28.4 мг 400 мг 7.1% 3.6% 1408 г
Натрий, Na 52.46 мг 1300 мг 4% 2% 2478 г
Сера, S 232.57 мг 1000 мг 23.3% 11.8% 430 г
Фосфор, P 246.5 мг 800 мг 30.8% 15.6% 325 г
Хлор, Cl 57.48 мг 2300 мг 2.5% 1.3% 4001 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.3 мкг ~
Бор, B 37.6 мкг ~
Железо, Fe 1.766 мг 18 мг 9.8% 5% 1019 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 1.2% 4225 г
Кобальт, Co 12.945 мкг 10 мкг 129.5% 65.7% 77 г
Марганец, Mn 0.0602 мг 2 мг 3% 1.5% 3322 г
Медь, Cu 112.67 мкг 1000 мкг 11.3% 5.7% 888 г
Молибден, Mo 4.237 мкг 70 мкг 6.1% 3.1% 1652 г
Никель, Ni 0.564 мкг ~
Рубидий, Rb 89.6 мкг ~
Селен, Se 16.425 мкг 55 мкг 29.9% 15.2% 335 г
Фтор, F 115.99 мкг 4000 мкг 2.9% 1.5% 3449 г
Хром, Cr 8 мкг 50 мкг 16% 8.1% 625 г
Цинк, Zn 2.4677 мг 12 мг 20.6% 10.5% 486 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 1.861 г ~
Валин 1.333 г ~
Гистидин* 0.508 г ~
Изолейцин 1.114 г ~
Лейцин 2.429 г ~
Лизин 2.273 г ~
Метионин 0.758 г ~
Метионин + Цистеин 1.04 г ~
Треонин 1.273 г ~
Триптофан 0.444 г ~
Фенилаланин 1.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.211 г ~
Заменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аланин 1.571 г ~
Аспарагиновая кислота 2.489 г ~
Гидроксипролин 0.225 г ~
Глицин 2.121 г ~
Глутаминовая кислота 4.823 г ~
Пролин 1.269 г ~
Серин 1.268 г ~
Тирозин 1.004 г ~
Цистеин 0.283 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 36.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.317 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.079 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.094 г ~
17:0 Маргариновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.865 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.927 г min 16.8 г 23.4% 11.9%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.689 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.079 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.25 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.106 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.637 г от 11.2 до 20.6 г 32.5% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.134 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.093 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.119 г ~

Энергетическая ценность Филе бедра с луком жареные составляет 197 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».