| Сыр Российский Молодой [Ян Сыродел] | 150 г |
| Яйцо Вареное [Самбери] | 200 г |
| Горбуша | 250 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 723 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 9.3% | 463 г |
| Жиры | 18.2 г | 56 г | 32.5% | 13.9% | 308 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3568 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.8 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.6% | 7031 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.1% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 35.18 мг | 500 мг | 7% | 3% | 1421 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 2.3% | 1866 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 4.8% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.845 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 14060 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.461 мкг | 3 мкг | 48.7% | 20.9% | 205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12162 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.838 мкг | 10 мкг | 38.4% | 16.5% | 261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.917 мг | 15 мг | 26.1% | 11.2% | 383 г |
| Витамин Н, биотин | 0.038 мкг | 50 мкг | 0.1% | 131579 г | |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9296 мг | 20 мг | 14.6% | 6.3% | 683 г |
| Ниацин | 1.604 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.63 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.2% | 1929 г |
| Кальций, Ca | 12.07 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8285 г |
| Кремний, Si | 0.211 мг | 30 мг | 0.7% | 0.3% | 14218 г |
| Магний, Mg | 12.62 мг | 400 мг | 3.2% | 1.4% | 3170 г |
| Натрий, Na | 82.06 мг | 1300 мг | 6.3% | 2.7% | 1584 г |
| Сера, S | 69.65 мг | 1000 мг | 7% | 3% | 1436 г |
| Фосфор, P | 79 мг | 800 мг | 9.9% | 4.2% | 1013 г |
| Хлор, Cl | 59.15 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.1% | 3888 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.358 мг | 18 мг | 2% | 0.9% | 5028 г |
| Йод, I | 17.73 мкг | 150 мкг | 11.8% | 5.1% | 846 г |
| Кобальт, Co | 7.254 мкг | 10 мкг | 72.5% | 31.1% | 138 г |
| Марганец, Mn | 0.0273 мг | 2 мг | 1.4% | 0.6% | 7326 г |
| Медь, Cu | 42.32 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 1.8% | 2363 г |
| Молибден, Mo | 1.408 мкг | 70 мкг | 2% | 0.9% | 4972 г |
| Никель, Ni | 2.239 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.725 мкг | 55 мкг | 28.6% | 12.3% | 350 г |
| Фтор, F | 152.72 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 1.6% | 2619 г |
| Хром, Cr | 19.45 мкг | 50 мкг | 38.9% | 16.7% | 257 г |
| Цинк, Zn | 0.2824 мг | 12 мг | 2.4% | 1% | 4249 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.384 г | ~ | |||
| Валин | 0.434 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.31 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.333 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.604 г | ~ | |||
| Лизин | 0.714 г | ~ | |||
| Метионин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Треонин | 0.4 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.34 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.51 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аланин | 0.471 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.873 г | ~ | |||
| Глицин | 0.47 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.995 г | ~ | |||
| Пролин | 0.255 г | ~ | |||
| Серин | 0.325 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 28.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 42% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.648 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.903 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.719 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.466 г | min 16.8 г | 14.7% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.158 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.06 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.673 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.7% | 21.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.471 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.539 г | ~ |
Энергетическая ценность Мимоза составляет 233 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».