| Свинина, лопаточная часть (Тушение) | 444 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Морковь (Жарка) | 147 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 57 г |
| Вода | 500 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соевый соус | 42 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.3 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1273 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 6% | 1267 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 15% | 505 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.8% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3% | 2500 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 2.6% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 228.6 мкг | 900 мкг | 25.4% | 19.2% | 394 г |
| бета Каротин | 1.372 мг | 5 мг | 27.4% | 20.7% | 364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.212 мг | 1.5 мг | 14.1% | 10.7% | 708 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.9% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 29.33 мг | 500 мг | 5.9% | 4.5% | 1705 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 4.3% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 6.6% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.721 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 14700 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.396 мкг | 3 мкг | 13.2% | 10% | 758 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.47 мг | 90 мг | 1.6% | 1.2% | 6122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.433 мг | 15 мг | 2.9% | 2.2% | 3464 г |
| Витамин Н, биотин | 1.837 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.8% | 2722 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8505 мг | 20 мг | 4.3% | 3.3% | 2352 г |
| Ниацин | 0.749 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.11 мг | 2500 мг | 5.8% | 4.4% | 1735 г |
| Кальций, Ca | 13.77 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7262 г |
| Кремний, Si | 3.548 мг | 30 мг | 11.8% | 8.9% | 846 г |
| Магний, Mg | 16.37 мг | 400 мг | 4.1% | 3.1% | 2443 г |
| Натрий, Na | 214.6 мг | 1300 мг | 16.5% | 12.5% | 606 г |
| Сера, S | 94.26 мг | 1000 мг | 9.4% | 7.1% | 1061 г |
| Фосфор, P | 73.9 мг | 800 мг | 9.2% | 7% | 1083 г |
| Хлор, Cl | 30.57 мг | 2300 мг | 1.3% | 1% | 7524 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.705 мг | 18 мг | 3.9% | 2.9% | 2553 г |
| Йод, I | 1.98 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7576 г |
| Кобальт, Co | 4.073 мкг | 10 мкг | 40.7% | 30.8% | 246 г |
| Литий, Li | 1.419 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 3.6% | 2128 г |
| Медь, Cu | 64.2 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 4.8% | 1558 г |
| Молибден, Mo | 7.809 мкг | 70 мкг | 11.2% | 8.5% | 896 г |
| Никель, Ni | 5.616 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.121 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.7 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.4% | 5215 г |
| Хром, Cr | 5.4 мкг | 50 мкг | 10.8% | 8.2% | 926 г |
| Цинк, Zn | 0.9758 мг | 12 мг | 8.1% | 6.1% | 1230 г |
| Цирконий, Zr | 0.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.853 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.105 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлива из свинины составляет 132,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».